摘要：
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糙米糖分高过大米吗
确切的讲是糙米的血糖指数比白米饭低。
在吃同样数量时，糙米具有更好的饱腹感，帮助肥胖者减肥。
糙米中的米糠和胚芽富含维B和维E，能提高免疫，促进血液循环，此外，糙米中的微量元素也很丰富：钾、镁、锌、铁、锰等，有预防心血管疾病和贫血症的效果。
糙米还保留了大量膳食纤维，可促进肠道有益菌繁殖，加速肠蠕动，预防便秘和肠癌，
对肾脏造成影响的很少。望采纳。
糙米的含糖量高吗?
糙米是指稻米去壳以后的米。它包含极为丰富的纤维、多糖和必要的b族维生素。此外、它含有强力的化合物，能减少身体产生的胆固醇。
糙米是人体维生素b的重要来源。精米在加工时损失了大量营养，而糙米中的无机盐、膳食纤维含量都比精米高。
吃糙米对肥胖者特别有益。因为其中的淀粉物质被粗纤维组织所包裹，人体消化吸收速度较慢，因而能很好的控制血糖，研究证明，糙米饭的含糖量比白米饭低的多，在吃同样数量时更具有饱腹感，有利于控制食量，从而帮助肥胖者减肥。
研究还证明，发芽糙米中含有丰富的阿魏酸等，可以抑制黑色素的产生，使皮肤保持白净，并能促进新陈代谢。
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糙米中的膳食纤维能吸收水分，增大肠内容物量，引起适度的刺激，增加肠蠕动，加快肠内物质通过的速度，有利于清理废物，解除便秘之苦。
糖尿病人可以吃糙米吗？糙米会不会导致血糖升高？
糖尿病人不适合吃多了稻米，特别是在不可以吃太精细的食材，不然也会导致血糖升高，不益于血糖值的控制，糖尿病人能够吃糙米和胚芽米，黑米具备促进肠胃蠕动的功效，而且能将身体内的有害物排出，也有身体所需要的各种各样营养元素，糖尿病人这么做白米饭，饭后血糖不上升。
为何不推荐糖尿病人吃精白米呢？我们首先看下列精白米的生产过程。是脱下外套。外套便是谷糠，适用范围是做精饲料。除掉谷糠的淡棕色的米，便是市场中售卖的黑米。再顺利进行辗压，便会脱下黑米的表皮层。表皮层的主要成分膳食纤维素，钾、镁、锌、铁、锰等微量元素，及其维生素b21、维生素B族2等。B族维生素是推动身体内新陈代谢，把糖、脂肪和蛋白质等转换成动能时不可或缺的化学物质。在继续辗压环节中，丢掉的也有米胎芽一部分。胎芽一样含有大量的营养元素和B族维生素，及其一种称为分散γ-氨基丁酸成分，该成份具备益脑、降血脂、镇静神经的作用。再次生产加工，将米打磨抛光、打磨抛光，使米泛白、调亮，最终得到大米，也叫大米，也是我们最常见的到、吃到的米。
总体来说，从水稻到大米，米B族维生素大概损害80%，膳食纤维素损害70%，营养元素则损失殆尽，在深度加工的过程当中，对血糖值影响的越来越不好。因而，不推荐糖尿病人吃大米。吃什么米对血脂危害小稻米对人体血糖影响的在于很多因素，包含米中碳水化合物的结构和类型，淀粉与直链淀粉占比、抗性淀粉成分、蛋白、人体脂肪、灰份、膳食纤维素及其的食品生产加工条件和物理状态等。
