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酒店管理专业介绍及就业方向？
酒店管理专业属于管理学。
本专业培养德、智、体、美全面发展中国大学酒水调制与酒吧管理专业排名，具有良好职业道德和人文素养，掌握酒店服务与经营管理中国大学酒水调制与酒吧管理专业排名的基础知识，具备良好的语言沟通、酒店经营管理和团队合作能力，从事现代酒店业或高端服务业的一线服务和基层管理工作的高素质技术技能人才。
扩展资料
酒店的管理层次一般都呈金字塔形式，从塔底到塔顶，由宽到窄。管理的幅度则是越往上层，管理难度越大，管理幅度越往下层，管理的幅度越小。国内比较常见的酒店管理是直线职能制管理，在该管理体制中，任何一级领导、管理人员、服务员都要明确自己的业务范围、工作职责及本人应该具有的工作技能和知识。
主干课程：大学英语、旅游英语、旅游日语、旅游心理学、中外礼仪、旅游法规、饭店会计、餐饮运行与管理、前厅运行与管理、客房服务与管理、形体、导游业务、旅行社管理、现代宾馆管理、市场营销、计算机文化与应用。酒店管理专业属于bai管理学。
本专du业培养德、智、体zhi、美全面发展dao，具有良好职业道德和人zhuan文素养，掌握酒店服shu务与经营管理的基础知识，具备良好的语言沟通、酒店经营管理和团队合作能力，从事现代酒店业或高端服务业的一线服务和基层管理工作的高素质技术技能人才。
报考海乘专业有以下几个方面：
1、正常来说从事海乘是没有专业限制的，所以酒店管理专业是完全没问题的。我们自己的学生真的有各种各样专业以及行业中国大学酒水调制与酒吧管理专业排名；2、我之前有看过很多邮轮专业的课程。其实很多邮轮服务专业的课程都是直接从酒店管理专业那边照搬的，所以其实相对来说契合度还蛮高的；3、所以如果题主是酒店专业，一般会在最后一个学期去酒店实习。而其实邮轮就是一个海上移动五星级的酒店，里面包含的部门和陆地上的五星级酒店非常类似，比如常见的餐饮部，客房部，前台，安保等。所以题主累积的实习经验反而可以帮助到自己之后去邮轮的面试；4、最后一点，也是最重要的一点。决定你之后去邮轮方向的不是你的专业，而是你们英语口语水平。所以乘着还在大学，好好学习英语口语。毕业后面试欧美的邮轮公司，拿到好的岗位后直接起飞~~~
华中师范大学的高等职业技术学院有哪些专业
序号 专业名称 主 要 课 程 类别 人数 就业方式
1 学前教育（双语培养方向） 学前教育学、心理学、卫生保健、音乐、舞蹈、钢琴、美术、手工、活动教育指导 文理 50 订单培养、定向就业
2 酒店管理 前厅/客房/餐饮管理、酒店英语、酒水调制与酒吧管理、酒店信息管理、酒店财务、现代酒店经营管理、 文理 50 订单培养、定向就业
3 工商企业管理 中国税制、财务管理、统计学、管理学概论、企业人力资源管理、公司管理、生产管理、采购管理、物流学基础、连锁经营管理、零售学 文理 50 100%推荐就业
4 物流管理 现代物流学、物流信息系统管理、仓储管理、企业物流管理、供应链管理、物流财会、运输与配送 文理 50 订单培养、定向就业
5 房地产经营管理 房地产财务与会计、房地产经济学、工程项目管理与评估、房地产开发与经营、房地产估价 文理 50 100%推荐就业
6 建筑工程管理 建筑识图与房屋构造、建设工程项目管理、建筑施工技术、建筑施工组织、建设工程项目质量管理 理科 50 订单培养、定向就业
7 财会与金融理财 会计学原理、会计实务、会计电算化、财务会计、企业成本、管理会计、企业财务、经济法、审计学 文理 50 订单培养、定向就业
8 电子商务（网络营销技术） 电子商务概论、国际贸易、电子商务网站、客户关系管理、电子商务与网络营销、电子商务与安全 文理 50 100%推荐就业
9 市场营销 营销学、广告策划、消费心理学、企业定价、进出口业务、管理学原理、公共关系学、商品经济学 文理 50 100%推荐就业
10 韩 语 基础韩语、韩语视听、韩语口语、韩语国家概况、韩语语法、韩语写作、韩语翻译理论与实践 文理 50 100%推荐就业
11 艺术设计（视觉传达技术方向、室内家装设计方向） VI设计、包装设计、书籍装帧、PS、CorelDraw、CAD、3DMAX、Flash、室内设计、展示设计、景观设计、陈列与家具设计、工程槪预算 文理 50 订单培养、定向就业
12 计算机科学与技术 计算机系统与结构、编译原理、操作系统、数据库、网络原理及应用、网站设计、安全与保密、软件工程 文理 50 100%推荐就业
13 模具设计与制造 机械制图、机械基础、机械制造工艺、数控编程、模具加工工艺、塑料模具设计、冲压模具设计、AutoCAD、UG、PRO/E、MasterCAM 理科 50 订单培养、定向就业
14 机电一体化（数控技术） 机械制图、数控技术、电工电子技术、可编程序控制器（PLC）、AutoCAD、PRO/E、MasterCAM、数控机床使用与维修 理科 50 订单培养、定向就业
15 商务英语 英语口语与翻译、对外贸易、市场营销策划、商务谈判、涉外秘书 文理 50 100%推荐就业
16 中外汽车检测与维修 机械制图、汽车机械基础、汽车构造、汽车检测技术、汽车电气设备与维修、汽车故障诊断与维修技术、汽车装饰与美容 理科 50 订单培养、定向就业
17 国际护理 病理学、药理学、健康评估、护理学基础、内科护理学、外科护理学、妇产科护理学、儿科护理学、急重症护理学 文理 50 订单培养、定向就
学调酒，有什么学校？
湖南不清楚有没有教调酒的哦，O(∩_∩)O~，对那边不熟悉。不过我知道四川成都地平线学校挺有名，下面是复制的学校介绍，你可以看看： 地平线国际调酒师培训基地全方位360度概述 【历史】成都即四川最早一代、也是中国最早一代从事调酒（1989）。 成都即四川最早、也是中国最早一代从事酒吧（1989）。 成都即四川最早一代、也是中国最早一代从事调酒培训，除北京、深圳等少数几个城市之外，早于中国其他大城市平均10年甚至更多（1993）。 成都即四川最早、也是中国最早一代从事花式调酒（1999年底2000年初）。 …… 【成绩】成都即四川调酒历史上唯一学员参赛进入全国前三的调酒学校并且一人全国季军两人全国亚军。 成都即四川调酒历史上唯一调酒调上CCTV（中国中央电视台）的学校并且共计三位学员两位教师并且其中包含一位仅仅出道半年的女生。 当前成都即四川、已知当前中国西部调酒教师参赛获奖最多的学校并且以压倒性优势绝对领先。 成都即四川调酒历史上、已知中国西部调酒历史上学员参赛获奖最多的调酒学校并且以压倒性优势绝对领先。 成都即四川调酒历史上唯一垄断调酒比赛的学校并且三次垄断。 为成都为四川为中国各学校教出调酒教师无数。 …… 【硬件】成都即四川调酒学校首家中国西部调酒学校已知首家中国调酒学校极其稀有的跑道胶练功房， 成都即四川调酒学校首家中国西部调酒学校已知首家中国调酒学校已知首家全软墙练功房， 成都即四川调酒学校首家中国西部调酒学校已知首家中国调酒学校极其稀有的移动式吧台， 成都即四川调酒学校首家中国西部调酒学校已知首家中国调酒学校极其稀有的投影仪教室， 成都即四川调酒学校首家中国西部调酒学校已知首家中国调酒学校已知首家形象墙教室， 成都调酒学校首家四川调酒学校已知首家真正空调教室， 胡文高校长全国独创解剖式教学吧台…… 【师资】成都即四川酒吧历史上最高薪资的总经理之一/中国无数调酒大师（包括全国亚军全国季军包括电视报刊调酒明星包括留洋华裔调酒师包括调酒师协会会长）、调酒教师（包括大学调酒教师包括后面冉琼、黎泽毅、方彬、陈平、苟伟、陈锦）的老师/IBA（国际调酒师协会）中国会员国ABC（中国调酒师协会）国内当前首批4个分会之一成都分会唯一合作方代表/地平线创始人、校长 胡文高 亲自担纲调酒总指导领军教学。 成都亚军并三次被报纸报道专访的明星美女调酒师 冉琼 亲自担纲接待咨询，为你提供专家级的讲解。 全国第4、四川、重庆两地冠军/全国亚军的老师/世界利口酒巨头波士中国区大使/已知全国仅有几个可以花式、街舞合二为一的调酒师之一/成都即四川调酒历史上唯一一批调酒调上CCTV（中国中央电视台）的调酒师/成都即四川花式调酒的旗帜、中国真正花式调酒师的代表、中国漂亮花式的旗帜/中国香港调酒师协会会员 黎泽毅 担纲花式课教学。 全国亚军/成都即四川调酒历史上唯一一批调酒调上CCTV（中国中央电视台）的调酒师/已知成都调酒历史上单场表演最高价格的调酒师 方彬 担纲花式课教学。 全国三大酒吧巨头之一苏荷酒吧吧台主管并且是样板店吧台主管/四川电视台嘉宾/当前中国极为罕见的英式、花式双料专业调酒师/前面胡文高指定接替人 陈平 担纲专业课教学。 中国第一代调酒师、调酒大师、调酒教师、酒吧人/成都即四川花式调酒奠基人/成都兰桂坊啤酒馆开朝总经理、半打啤酒馆创始人、目标娱乐管理公司创始人/成都酒吧历史上“三吴一崔”之一/1919酒类专业连锁超市创始人之一、首席酒评家/国际葡萄酒集团、当前中国最大的葡萄酒专营商——香港骏德酒业成都合作人/《成都商报》酒水专栏特邀撰稿人、《明日快一周》酒水专栏专栏作者、《成都购酒指南》专栏作者、《七天会调酒》作者/四川省花式调酒大赛总教练兼比赛总监、国际调酒师大赛特邀指导专家/地平线奠基人、前面胡文高的老师 吴忠 担纲专家顾问。 中国第一代调酒师、调酒大师、调酒教师、酒吧人/洋酒巨头人头马、人头马寰盛金领/成都MIX酒吧、鹦鹉酒吧、半打迷里酒吧创始人、半打迷里酒吧总经理/中国西部最大洋酒贸易公司天丰洋酒老总/国际调酒师大赛特邀指导专家/地平线奠基人 徐刚 担纲专家顾问。 全国季军、成都即四川冠军/成都即四川花式调酒的旗帜、中国真正花式调酒师的代表、中国漂亮花式的旗帜另外一人/已知成都调酒历史上最高薪资的调酒师 苟伟 鼎力相助。 让老外旁边打杂的留英华裔调酒师 陈锦 鼎力相助。 …… 【资源】中国调酒界精英、前辈时不时来访。 IBA（国际调酒师协会）中国会员国ABC（中国调酒师协会）中国西部唯一合作方。 成都即四川三大洋酒贸易公司之一占据成都夜场市场份额7成的锦华洋酒鼎力相助。 无以数计的地平线前学员现任全国各处首席调酒师、主管、经理、老总提供有力的就业帮助。* 当前成都调酒学校独家、已知当前四川调酒学校独家中国西部调酒学校独家全国调酒学校独家选址酒吧中心，学习、就业得天独厚。 …… 【奖学金】年度地平线希望之星给与重奖， 参加比赛进入决赛学校全额报销参赛开支， 参加比赛获得奖项奖金学校追发同等数额奖金一份， 凡日后被学校聘为教师者全额退还当初所缴培训费用， 优秀女生给与生活费用赞助参赛开支赞助以做奖励…
希望对你能有所帮助。
酒店管理专业什么学校好？
武汉商学院
武汉商学院是一所公办中国大学酒水调制与酒吧管理专业排名的本科类院校中国大学酒水调制与酒吧管理专业排名，本专业为湖北省综合改革试点专业、省级实训基地、湖北省荆楚卓越经管人才培养项目、湖北省战略性新兴(支柱)产业人才培养计划项目中国大学酒水调制与酒吧管理专业排名，毕业后能在国内外大中型酒店企业、现代服务企业集团从事星级酒店中国大学酒水调制与酒吧管理专业排名的前厅、餐厅、客房、酒吧、康乐等部门中国大学酒水调制与酒吧管理专业排名的服务和管理、经营与管理工作，毕业生有着广阔的就业前景，近年来就业率超过95%。
大理大学
大理大学是省州共建的公办普通高等院校，大理大学酒店管理专业设置于经济与管理学院，校内建设有微格实验室、多媒体情景模拟、前厅、餐饮、客房、经济综合、社会调查、录播、茶艺、案例教学等10个实验室，培养熟练掌握酒店、餐饮、康乐及旅游相关企业服务管理知识技能及运作方式的高素质应用型专门人才。
西华师范大学
西华师范大学创建于1946年，是四川省人民政府举办的全日制重点师范大学。该校酒店管理专业是计划外招生，不设置分数线，学制均为本科四年制，专业学费均14800元/年，高考低分生、三校生、落榜生都可以报读。
希望能帮到你 ，望采纳谢谢
酒水知识与酒吧管理
酒水知识与酒吧 管理知识 是高职院校酒店管理专业的核心专业知识之一中国大学酒水调制与酒吧管理专业排名，搞好本门课程的建设十分重要。那么中国大学酒水调制与酒吧管理专业排名你对酒水知识与酒吧管理中国大学酒水调制与酒吧管理专业排名了解多少呢?以下是由我整理关于酒水知识与酒吧管理的内容中国大学酒水调制与酒吧管理专业排名，希望大家喜欢!
酒水知识
1、所有的酒水：分为两大类
A 硬饮料：是指含酒精量的酒水;
B 软饮料：是指不含酒精量的酒水;
2、白兰地：是将葡萄是果汁发醇后蒸馏中国大学酒水调制与酒吧管理专业排名，并经过一定的时间陈酿而成;
A. 白兰地的三大品牌公司：人头马、轩尼诗、马爹利(其中轩尼诗李察是干邑白兰地中的传奇之作，采用产量最稀少,品质最上乘的大香槟区的葡萄酒酿制)。
B. 白兰地例如人头马XO：人头马是代表它的名字，XO是代表它的陈年度，XO表示40年以上，VSOP表示20-25年，THREE SATR表示三年以上，EXTRALEON表示不低于五年;
C. 法国白兰地在商标上有不同的英文缩写，来代表不同的酒质，例如：E(ESPECIAL)特别的、F(FINE)好、V(VERY)非常的、O(OLD)老的、S(SUPERIOR)上好的、P(PALE)淡色的、X(EXTRA)格外的、C(COGNAC)科涅克;
3、威士忌：是以大麦等谷物为原料，经发酵二次蒸馏而成;
饮法：一般是净饮或加冰，加七喜、可乐、矿泉水或绿茶等;总分为四类：
A、苏格兰威士忌：如皇家礼炮、黑红牌、芝华士、格兰菲迪、顺风、珍宝等;
B、爱尔兰威土忌：如尊美醇等;
C、美国威士忌：如杰克丹尼、四玫瑰等;
D、加拿大威士忌：如加拿大会所等;
4、开胃酒：又称餐前酒，是用餐前饮用的酒品，具有生津开胃，增进食欲之功效，通常以葡萄酒或某些蒸馏酒为酒基，加上调香材料制成沐酒，例如意大利产的金巴利、飘仙1号等;
5、毡酒：义称牡松子酒，是以谷物的原料，经糖化、发酵后，加入杜松子蒸馏而成，例如哥顿毡、将军毡等，酒精含量为40--47度;
6、伏特加：是将材料(如：大麦、小麦.玉米或马铃薯多种原料)经过糖化、发酵后，连续蒸馏成酒度在75%以上的蒸馏酒，并让其经过木炭滤，成为无色、无味的蒸馏酒。
——酒吧常用酒水英汉对照
一、饮料类
汤力水 TONIC
新奇士 SUNKISOT
椰子汁 COCONUT
热红茶 HRTEA
热柠檬茶 HLTEA
苏打水 SODA
雪碧 SPRITE
百事 PEPSI
可口 COCAGOLA
二、洋酒及混合饮料
人头马 REMY MARTIN
马爹利 MARTELL
芝华士12年 CHIVAS REGAL 12Y
黑方 BLACK LABEL
红方 RED LABEL
顺风 CUTTYCARK
波尔斯 BOL‘S
威雀 FAMOUS GROUSE
捷克丹尼 JACK DANIEL
龙舌兰 TEQUILLA
波马 BOKMA
哥顿 GARDAN’S
将军 BEEFEATEAR
珍宝 IS‘B
金铃 BELL’S
红牌 JOHONRE WALKER RED
大力 POWER‘S
老头 OLD DANIEL
欧雷 OLE
百家的 BACARDI
麦耶(黑) MYERS’S
皇冠 SMIRNAFF
绿牌 MOSROVSKAYA
德基拉安异 TEQUILLA ANEGO
马天尼 MATINI
加里安奴 GALLIANO
美雅士 MYERS‘S RUM
君度 COINTREAU
轩尼诗 HENNESSY
威士忌 WHISKY
伏特加 VODKA
金酒 GIN
龙舌兰 TEQUILLA
朗姆酒 RUM
白兰地 BRANDY..酒吧的 菜谱
Caffe——意大利咖啡
Cappuccino——加奶油桂皮的意大利式咖啡
Caffe e latte——牛奶咖啡
Latte——牛奶
The——红茶
Camomilla——卡摹米拉茶
aranciata/Cold——加碳酸的柠檬汁/可乐
frullato——牛奶鸡蛋冷饮
Succo di Frutta——nectar——风味的果汁
Spremuta——鲜果汁
Acquaminerate——矿泉水
Gelato——冰淇淋
granita——刨冰/果子露
·Aperitivo 饭前酒
Campan——意大利红酒
Cinzano——秦扎诺(葡萄酒)
Cgnar——齐纳尔
Martini——玛爹尼
· 饭后酒
Amaro——阿玛罗
Grappa——古拉巴
Sambuca——桑布卡
Brandy——白兰地
Whisky——威士忌
· 小食品
Tramezzino——三明治
Panino——圆型面包的三明治
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大学有专门调酒的专业吗
大学这块不是很了解，因为只是靠兴趣去学的话，没考虑前程的问题。要想学调酒的话，单学英式很容易，主要是认识各种酒、记住各种鸡尾酒的配方，能够操作，会做几款果盘，会一点简单的英语就可以了。但是要想做一个好的调酒师，将来有发展的调酒师就一定要学花式调酒，主要就是耍瓶子。我当时怕苦就没学。这是很重要的一部分。现在的酒吧会将几种酒兑在一起的人太多了，没有一点花式的技巧很难吸引住客人，更别说是稳定的客人了。之后就是提高了，要学味道的搭配，以便日后自己可以创新鸡尾酒。就像专利一样，创新的东西受欢迎，那就是自己的招牌。
总之，只是学调酒不难，只是做一个会调酒的服务生或者吧台助理也不难。难就难在要做一个吧台台柱一样的调酒师
