采购知识-采购必备的专业知识

admin 2023年02月03日 09:34:35 3

默认

摘要： 本篇文章给大家谈谈采购知识，以及对应的知识点，希望对各位有所帮助，看到底部会有收获喔。本文目录一览：1、采购必备的专业知识...

本篇文章给大家谈谈采购知识，以及对应的知识点，希望对各位有所帮助，看到底部会有收获喔。

本文目录一览：

1、采购必备的专业知识
2、采购的基本知识
3、采购要有哪些必要的专业知识
4、采购需要哪些知识培训?
5、采购员必备基本知识采购员的必备能力
6、采购员新手入门必备知识

采购必备的专业知识

采购必备的专业知识如下：

采购的价值

一、采购利润杠杆效应

使得采购在企业管理中具有重要地位的原因首先在于采购存在“利润杠杆效应”。正是这个效应的存在才使得企业的高层管理者们想方设法在采购上下功夫，为企业“挤”出更多的利润，也正是因为如此才使得采购部越来越受到这个微利时代的企业高层管理者们更多的重视。

举个例子，那么它每收入10万元，它将获得1万元的利润，并且这10万元收入中将有5万元用于采购，我们假设采购部经过努力降低了2%的采购成本，那么在利润中将增加1000元，如果换成通过增加销售来获取这1000元利润的话，那么要增加10%的销售额才能实现，即卖多1万元才行。

但是不要简单的将2%和10%进行比较，因为要降低2%的采购成本看似不难，但在实际作业中可能就要为这2%费尽心机，有时经过了努力但仍有可能达不到目标。

二、采购降低成本和技术革新

除了直接降低采购价格，采购也能够以一种间接的方式对企业竞争地位的提高做出贡献。这种间接贡献以产品品种的标准化、质量成本的降低和产品交货时间的缩短等形式出现。在实践中，这些间接贡献通常比直接节省的金钱更实在。

采购部门的职责

一、核心职责

1、首要任务是保证本单位所需产品与服务的正常供应，以支持本单位生产及其他经营活动的顺利运作；

2、不断改进采购过程及供应商管理过程，以提高货物质量；

3、控制、减少所有与采购相关的成本，包括直接采购成本和间接采购成本；

4、建立可最优的供应配套体系；

5、利用供应商的专业优势，积极参与产品或过程开发；

6、建立并维护本企业、本公司的良好形象；

7、管理、控制好与采购相关的文件及信息。特别是要收集有关货物质量事故的信息，重点是造成产品质量或设备故障的货物信息，这些信息也将作为评价供应商的重要依据。

二、其他职责

从采购管理的角度讲，其他职责包括制定并实施采购的方针、策略、流程、目标及改进计划并进行采购及供应商绩效衡量，建立供应商审核及认可、考核与评估体系，开展采购系统自我评估，建立培养稳定并有创造性的专业采购队伍等等。

采购管理部门的职责

1、供应商的选择与评价

2、保证公司在采购价格上的优势

3、制定采购制度和设计合理的采购流程

4、提高采购效率

5、控制采购风险

整体采购成本

整体采购成本又称战略采购成本，是除采购成本之外考虑到原材料或零部件在本企业产品的全部寿命周期过程中所发生的成本，它包括采购在市场调研、自制或采购决策、产品预开发与开发中的供应商参与、供应商交货、库存、生产、出货测试、售后服务等整个供应链中各环节所产生的费用对成本的影响。

按功能来划分，整体采购成本发生在以下的过程中：开发过程、采购过程、企划过程、质量过程、服务过程。

[img]

采购的基本知识

采购是指企业在一定采购知识的条件下从供应市场获取产品或服务作为企业资源采购知识，以保证企业生产及经营活动正常开展的一项企业经营活动。以下是由我整理关于采购的基本知识的内容，提供给大家参考和采购知识了解，希望大家喜欢!

一、采购的基本知识——采购概念

所谓采购，就是指商品的选择与进货。在零售业中它还包括

商品售价的制定、商品结构的确定、促销之企划以及为营运部门供货的日常操作，对毛利指标之达成承担最大的责任。

二、采购的基本知识——采购的基本任务

1、筛选合作的供应商;

2、慎选适合本公司客户群的产品;

3、与供应商谈判最有利的供货条件(包括品质、包装、品牌、折扣、价格、进货奖励、广告赞助、促销浮动、订货数量、交货期限及送货地点等);

4、设定最有竞争力，同时又有合理利润之售价;

5、与销售部门作最有效的沟通，确保商品畅销;

6、收集市场资讯，掌握市场之需要及未来的趋势;

7、为公司创造最高的业绩及利润。

三、采购的基本知识——采购人员的素质要求

1、操守廉洁采购知识：做事可以失败，做人不可失败;

2、掌握市场采购知识：努力通过各种渠道了解市场，知已知彼，百战百胜;

3、精打细算：会卖不如会买，顾客眼睛是雪亮的，让供应商牺牲少许利润，但销售量增加了，他们还是会乐意的;

4、积极认真;

5、创新求进，不进则退

6、适应性强：采购的机动性很高，压力很大，且必须经常走进市场，作实地考察，因此必须要有良好的身体与心理素质。

7、团结合作：身为采购应去除本位主义或独善其身的意识，凡事应以大局为重。

四、采购的基本知识——行销的基本要素

1、商品：应考虑到：

口味、质地、色泽、安全、卫生。

功能。

质量。

知名度、或吸引力。

设计、包装。

流行性。

售后服务。

订货数及交货期。

商品齐全度。

商品说明。

2、价格：确实去研究竞争者的价格、争取最佳的价格，做到价廉物美;

3、流通管道及销售地点：在自选式商场，商品的品名及说明是采购必须特别谨慎的谈判项目，以发挥出本公司的优势;

4、广告促销：广告促销是采购人员的利器，采用快讯及各种方式混合促销是非常好的办法，只有广告没有促销，也会功亏一篑;

5、人员：商品的销售必须直接或间接地依赖人;

五、采购的基本知识——供应商政策

1、供货来源：一切合法来源。

2、供货家数：同档次的(通常与价位是同义词 )商品，应避免向三家以上的供应商采购、当客户有强烈的品牌选择需求时，此政策可酌量调整、选择要件：由于不可能同时选择所有的供应商，因此，基本符合下列要件的供应商才可考虑。

A、报价合理与诚实;

B、质量良好，能对商品质量有保证;

C、其商品能满足本公司客户群所需要的;

D、商品的包装适合本公司销售;

E、能在订货及配送作业上密切配合;

F、财务稳健，管理良好，货源可靠;

G、不贪图近利与暴利，愿与本公司齐成长茁壮者。

六、采购的基本知识——商品政策

1、种类：力求宽广，避免过于深入，应该选80%客户所需之商品，避免“冷门”，以回转快的商品为主力;

2、质量：符合双方所约定的质量标准或规格;

3、档次：中高、中、中低;

4、体积：适合自选、尽量请供应商提供送货或安装的服务;

5、退货：尽量避免，但保留权利;

七、采购的基本知识——价格政策

1、畅销及知名品牌：售价一定要低于所有市面零售价，但不一定低太多;

2、不知名品牌，可保持与普通超市同等价格;

3、突出批发特色，所有整箱的售价，毛利一定要低于零卖的毛利率;

采购要有哪些必要的专业知识

采购员需要具备以下专业知识：

1、以尽可能低的价格和合适的量来购买最高质量的商品。

2、准备购货订单，征求出价建议并且审查货物和服务的要求。

3、根据价格、质量、选择、服务、支持、可获得性、可靠性、生产和分配能力以及供应者的名声和历史来研究和评价供应者。

4、分析报价，财务报告和其他数据及信息来确定合理的价格。

5、监控和遵循适用的法律法规。

6、协商，或者重新商议，并管理与供应者、卖主和其他代表的合同。

7、监控装载的货物保证货物按时到达，万一装载货物出现问题要追踪未送到的货物。

8、与员工、用户和卖主进行商谈来讨论有缺陷或不可接受的货物或者服务，以确定相应的行动。

9、评价并监控合同的执行以确保与合同合约一致并确定变化的需要。

10、安排交税和运费。

扩展资料：

采购外包既可以获得更低采购成本、提高采购效率、获得专业化的采购服务，企业从总体上降低运营成本，提高采购效率，企业又可以将自己的全部智力和资源专注于核心业务，在新的竞争环境中提高企业的竞争能力。企业实施采购外包的优势主要体现为：

1、加速采购业务重构。

企业业务流程重构需要花费很多的时间，获得效益也要花很长的时间，而外包是企业业务流程重构的重要策略．可以帮助企业快速解决采购业务方面的重构问题。

对实行采购外包的企业来讲，不仅做到现有企业核心采购能力和外包供应商核心能力的整合，更重要的还要做到如何巩固和提升自己的核心采购能力。企业如果忽视了本身核心采购能力的培育．那么实施“外包”采购只是培养潜在的竞争对手，而自己则失去未来的发展机会。

2、利用企业的外部资源。

如果企业没有有效完成采购业务所需的资源，企业可将采购业务外包。企业采购 [2] 外包时必须进行采购成本、利润分析，确认在长期情况下这种外包是否对企业有利，由此决定是否应该采取采购外包策略。

企业在集中资源于自身核心采购业务的同时，通过利用其他企业的资源来弥补自身的不足，从而变得更具竞争优势，增强自身的核心竞争力。

3、分担采购风险。

企业可以通过外向资源配置分散由经济、市场和财务等因素产生的风险。企业本身的采购资源、能力是有限的，通过资源外向配置，与外部的“外包”供应商共同分担风险，企业可以变得更有柔性，更能适应变化的外部环境。

4、降低成本。

据有关研究表明．那些将特定的采购流程或采购项目外包的企业，其物料获得成本平均降幅达10%一25%。有时特定采购项目的采购成本降幅可达30%。

PSP之所以能够如此大幅度降低采购成本，主要是因为他们具有丰富的产品采购经验和市场专业知识、成熟的采购流程和持有众多客户聚集起来的采购量。

5、可以减少企业投资，降低固定资产在资本结构中的比例，有利于优化企业的资本结构。

专业的事交给专业的人做，采购不是中小企业的核心业务，但会涉及到中小企业的采购利益。目前我国采购服务行业，只是处于起步阶段，许多的企业正在进行不断的探索。类似做采购外包服务的企业如四川安瑞科等。

采购师：共分为四个等级，分别为：高级采购管理师（国家职业技能一级）、中级采购管理师（国家职业技能二级）、初级采购管理师（国家职业技能三级）、采购管理员（国家职业技能四级）。

报考流程

（1）在线报名或者填写申请表报名；

（2）提交本人身份证复印件（正反）、学历证书复印件、工作年限证明原件各一张、两寸蓝底免冠证件照四张；

（3）办理报名费，下发教材及电子试题，申请准考证和试卷；

（4）参加四天培训、一天考试，最后参加理论考核、技能考核

（5）考核每科均达到60分以上者，获取采购师职业技能证书；

（6）考点城市：北京、成都、杭州、广州。

申报条件

1.取得本职业三级资格证书后，连续从事本职业5年以上，经采购管理师正规培训达规定培训学时数，并取得结业证书；

2.具有相关专业大专学历（或同等学历），连续从事本职业工作10年以上，经采购管理师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书；

3.具有相关专业大学本科学历（或同等学历），连续从事本职业工作5年以上，经采购管理师正规培训达规定学时数，并取得结业证书；

4.具有相关专业硕士研究生学历（或同等学历），连续从事本职业工作2年以上，经采购管理师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

参考资料：百度百科——采购

采购需要哪些知识培训?

采购需要知识培训内容：

1、了解与供应商的各种联系方式；

2、要随时知道自己催货的订单内容；

3、掌握采购心理必备的知识，以便在谈判中发挥作用；

4、掌握采购项目管理的基本常识、方法及与传统采购的主要区别；

5、如何为公司降低成本又保证质量，如何合理有效的降低成本，去除不必要的成本开支，也是采购人员争取公司利益的必修课。

采购员必备基本知识采购员的必备能力

采购员须具备多年对市场熟悉采购知识的丰富履历，才有资格当上采购员。以下是由采购知识我整理关于采购员必备基本知识的内容，希望大家喜欢!

采购员必备基本知识

采购流程采购知识：收集信息，询价，比价、议价，评估，索样，决定，请购，订购，协调与沟通，催交，进货检收，整理付款。

采购的流程及相关的单据名称：接收采购计划-询比议价-决定-下PO-审核-跟催-收货-付款-退货。相关的单据有：请购单、采购单、询价单，进货单等等。

采购相关：

采购(purchasing)：是指企业在一定的条件下从供应市场获取产品或服务作为企业资源，以保证企业生产及经营活动正常开展的一项企业经营活动。

采购实践可分为战略采购(sourcing)和日常采购(procurement)两部分。

战略采购是采购人员(commodity manager)根据企业的经营战略需求，制定和执行采企业的物料获得的规划，通过内部客户需求分析，外部供应市场、竞争对手、供应基础等分析，在标杆比较的基础上设定物料的长短期的采购目标、达成目标所需的采购策略及行动计划，并通过行动的实施寻找到合适的供应资源，满足企业在成本、质量、时间、技术等方面的综合指标。

战略采购计划内容包含采用何种采购技术、与什么样的供应商打交道，建立何种关系，如何培养与建立对企业竞争优势具有贡献的供应商群体，日常采购执行与合同如何确立等等。

日常采购是采购人员(buyer)根据确定的供应协议和条款，以及企业的物料需求时间计划，以采购订单的形式向供应方发出需求信息，并安排和跟踪整个物流过程，确保物料按时到达企业，以支持企业的正常运营的过程。

采购的对象分为直接物料(BOM material)和间接物料(MRO material)，直接物料将用于构成采购企业向其客户提供的产品或服务的全部或部分，间接物料将在企业的内部生产和经营活动中被使用和消耗。

采购是一个商业性质的有机体为维持正常运转而寻求从体外摄入的过程。

采购的基本原则成本效益原则质量原则进度配合原则公平竞争原则

什么是采购：是指通过交换获取物料和服务的购买行为，为企业经营在合适的时间、地点、价格获取质量、数量合适的资源。

采购员必备能力：成本意识与价值分析能力、预测能力、表达能力、良好的人际沟通与协调能力、专业知识。

什么样才是好的采购员：采购员必备能力外，要有合理的采购计划，遵守5R原则，选择合适的供应商，并加于管理，不断提高。在不影响企业正常生产下，降低采购成本。

采购员须承担的责任：采购计划与需求确认、供应商选择与管理、采购数量控制、采购品质控制、采购价格控制、交货期控制、采购成本控制、采购合同管理、采购记录管理。

采购流程：收集信息，询价，比价、议价，评估，索样，决定，请购，订购，协调与沟通，催交，进货检收，整理付款。

采购数量计算：本期应采购数量=本期生产需用量+本期末预定库存量-前期预估库存量-前期已购未入库数量

怎样合理降低采购成本：事先制定合理的采购计划，查询当前市场行情，掌握影响成本的因素和事件。事中寻找多家合格厂商的报价，制作底价或预算，运用议价技巧。事后选择价格适当的厂商签订合约，利用数量或现金折扣。

采购价格构成：供应商成本的高低，规格与品质，采购物料的供需关系，生产季节和采购时机，交货条件，付款条件。

采购商品成本构成：工程或制造的方法，所需的特殊工具、设备，直接及间接材料成本，直接及间接人工成本，制造费用或外包费用，营销费及税捐、利润。

什么是合适的价格：采购价格应以达到适当价格为最高目标，采购员必须以采购要求，根据市场行情，分析物料的质量状况和价格变动情况，选择物美价廉的物料进行购买。

怎么样判断采购价格是否合理：进行成本分析，价格分析，市场调研，多家厂商报价。

怎样找供应商：利用现有的资料，公开征求的方式，通过同业介绍，阅读专业刊物，协会或采购专业顾问公司，参加产品展示会。

供应商分类：原材料供应商，小额服务性供应商，临时性供应商。

合格供应商的标准：优秀的企业领导人，高素质的管理人员，稳定的员工群体，良好的机器设备，良好的技术，良好的管理制度。

怎样对供应商进行分析：价格，品质，服务，位置，存货政策，柔性。

具备能力：专业知识、判断力、责任感、时间观、口才。

采购员的素质要求

1、具备三方面的知识：管理科学知识、专业知识、商品基础知识

2、社交能力

3、市场调研、分析能力

4、谈判、应变能力

5、营销策划能力

6、具有中专以上文化程度;

7、具有较强的工作责任感和事业心;

8、原则性强，工作细心，能吃苦耐劳。

采购员的申报条件

具备以下条件之一者

(1)连续从事本职业3年以上，经采购员正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

(2)具有相关专业大专(或大专以上)学历，经采购员正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

(3)采购员指定报考机构即：采购师职业资格证书考试中心

采购员的必备能力

成本意识与价值分析能力

采购支出是构成销货成本的主要部分，因此采购人员必须具有成本意识，会精打细算，锱铢必较，不可大而化之;其次，必须具有“成本效益”的观念，所谓“一分钱一分货”，不可花冤枉钱，买了品质不好或不堪使用的物品，并能随时将投入(成本)与产出(使用状况——时效、损耗率、维修次数等)加以比较。此外，对于报价单的内容，应有分析的技巧，不可以“总价”比较，必须在相同的基础上，对原料、人工、工具、税款、利润、交货时间、付款条件等，逐项加以剖析评断。

预测能力

在动态经济环境下，物品的采购价格与供应数量经常会调整变动，采购人员应能依据各种产销资料，研判货源是否充裕，再与供应商接触，并可从其“惜售”的态度，揣摩物品是否可能供应日绌。从物品原料价格的涨跌，也能推断采购成本将受影响的幅度有多大。总之，采购人员必须扩充见闻，具备“察言观色”的能力，才能对物品未来的供应趋势预谋对策。

表达能力

采购人员无论是用语言或文字与供应商沟通，必须能正确、清晰表达所欲采购的各种条件，例如规格、数量、价格、交货期限、付款方式等，避免语意含混，滋生误解，尤其是忙碌的采购工作，采购人员更须具备“长话短说，言简意赅”的表达能力，以免浪费时间，而以“说之以理，动之以情”来获取优惠的采购条件，更是采购人员必须锻炼的表达技巧。

良好的人际沟通与协调能力

由于采购业务牵涉范围广，相关部门多，欲使采购业务能顺利进行，而获得良好的工作绩效，除了采购人员的努力外，尚需企业内部各有关部门的密切配合。