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苏州鸡尾酒吧排名-你知道哪些好喝的鸡尾酒?

admin 2023年02月12日 09:01:43 3
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你知道哪些好喝的鸡尾酒?

酒鬼来啦~鸡尾酒有很多种,每个人口味都不一样,所以今天苏州鸡尾酒吧排名我要说的是基本款,经典永留存嘛。我比较喜欢朗姆、伏特加和龙舌兰,所以今天所说的鸡尾酒以这些为底,度数不算低,莫吉托应该是我最喜欢的鸡尾酒之一苏州鸡尾酒吧排名了,做法超级简单,薄荷、青柠、苏打水和朗姆,以及很多很多冰。薄荷和青柠汁微微挤压,捣出香气,倒一些朗姆,加入冰块,倒入苏打水,完成!越简单的越好喝,莫吉托应该是每一个人都比较尝试的鸡尾酒吧。

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如果可以出去看看,建议去世界的这10个地方看看

对于北半球而言,六月标志着夏季的正式开始(夏至将于2019年6月21日拉开帷幕,但许多地方的非官方夏季将于本月初开始)。这是一年中享受阳光明媚的日子,在海滩上闲逛,在公园野餐,或步行游览艺术区的最佳时机。

这里有10个地方可以快速启动你6月份的旅行计划。

六月是好的: 历史 猎人,艺术爱好者。

上海-中国最初的酷之都--到处都是博物馆、豪华精品店、餐厅、隐秘的鸡尾酒吧,以及丰富的 历史 ,在其多样的建筑中可见一斑。6月初,天气炎热,但不像七月和八月那样闷热。此外,在2019年6月7日,前往苏州河,在那里你将看到一年一度的端午节庆祝活动,这是10年前被联合国教科文组织列入非物质遗产名录苏州鸡尾酒吧排名;它的特色是赛龙舟和许多 粽子 。

除了艺术节之外,你还可以看看上海的各种艺术场景,那里的博物馆和画廊遍布整个城市。如果你喜欢古董,从上海博物馆在人民广场。虽然它看起来有点过时,尘土飞扬,但门票是免费的,值得任何热衷于瓷器、玉器、青铜制品、传统山水画和书法的人驻足。

同样在人民广场的还有上海 历史 博物馆,它的1100件关于这座城市的文物在一座漂亮的新古典主义建筑中展出。附近是当代艺术博物馆 以中国艺术家为主的艺术作品为特色,同时也有明星艺术家的临时表演,如草山野内(Yayoi Kusama)。

六月是个不错的选择:任何想在狂欢节上再试一次的人。

6月是百慕大飓风(和游客)季节的开始。但听我们说完。在六月,这是海滩小镇的终极天气,岛上的位置意味着飓风风险相对于该地区其苏州鸡尾酒吧排名他岛屿目的地来说是最小的,而在这个月的第三个周末,你可以体验到国家英雄的周末。

这个节日纪念为国家做出积极贡献的百慕大人。想一想狂欢节,但在百慕大:你可以跳舞,直到黎明,观看一些最好的钢制平底锅音乐家演奏,并在当地的饮食。

如果你在宴会上疲惫不堪(或者完全错过了那个周末),那就去海滩放松一下。清澈的海洋和 健康 的珊瑚礁使百慕大成为一个很好的潜水目的地,而许多潜水地点就在岛上标志性的粉红沙滩上,这意味着你不需要租一艘船。教堂湾和烟草湾 是最好的两个发现鱼的地方。在丘奇湾,你会发现一个靠近海岸的礁石,里面有许多五颜六色的鹦鹉来陪伴你。烟草湾的浅水和平静的海水使它特别吸引有孩子的家庭-此外,有很多天使鱼,蓝汤圆和多刺龙虾。

六月是很好的:街头博览会的粉丝,艺术节目的编剧。

你可以花更多的时间去欣赏这座城市广阔的艺术场景。展览空间的顶峰是博物馆岛一个由五个画廊组成的组合,被认为是联合国教科文组织的世界遗产。宫殿博德博物馆以中世纪雕塑为诱饵,19世纪欧洲浪漫主义绘画成为舞台中心。阿尔特国家(古老的国家美术馆),古罗马和希腊的艺术统治阿尔特斯博物馆(旧博物馆)。

在纽斯博物馆(新博物馆)这位无可争议的展览塞子是埃及王后内菲提蒂(Nefertiti)有3500年 历史 (但永远华丽)的半身半身像,尽管邻近的巴比伦伊什塔尔门(Ishtar)是一座不朽的雕像。珀加蒙博物馆同时也引出了“呜”和“啊哈”。如果想要更现代的东西,就顺其自然吧城市民族致力于街头艺术,与克里斯蒂安·博默等艺术家合作。然而,对于最尖端的作品,提前几个月预定参观桑隆·博罗斯,一个私人收藏品被安放在一个被占领的第二次世界大战的地堡里。

六月适合户外冒险者

博兹曼蒙大拿是美国发展最快的社区之一。设置在三个山脉之间的草原山谷,“Bozone”是一个可怕的大本营户外探险和 探索 在北部落基山脉。六月天气温暖,是远足和皮划艇的黄金时段。

漂流旅行沿着博兹曼附近的三条主要水道行驶:黄石河、加拉廷河和麦迪逊河。博兹曼以东的黄石河是48年中最长的一条无坝河流,对于想要一次可管理的半天或全天郊游的家庭旅行者或第一次出游的人来说,这是一个很好的选择。为了获得更多的激流,沿着加拉丁河,穿过岩石围墙的加拉丁峡谷,这是从博兹曼到南部风景优美的南部通道。黄石国家公园.

喜欢保持干燥吗苏州鸡尾酒吧排名?哪儿凉快哪儿歇着去吧。周围环绕着崎岖的山脉,靠近黄石公园(90分钟的车程),甚至连这里的景色都很完美。冰川国家公园(五个小时的车程),博兹曼提供全方位的跟踪体验。

六月是好的:莎士比亚的歌迷,爵士乐爱好者。

蒙特利尔它是说法语的加拿大自由、国际化的中心,是一个充满活力的艺术和文化景观的大都市,是 历史 建筑、深夜俱乐部和伟大的古董购物的独特组合。这座城市已经真正完善了它的乐趣,特别是在夏天,每周都有一个不同的露天节日在街道上摇曳。

别忘了一个典型的夏夜活动:公园里的莎士比亚。这个反响剧院公司在整个城市的场馆里免费表演夏季戏剧,都是由巴德写的,除了有折中的和现代的制作手法(想象一下)。 凯撒 ,但与现场鼓手和全女性演员)。

六月是有益的

里斯本它正在逐渐适应新发现的洗礼,它被世界各地的 时尚 人士和潮人认为是欧洲大陆当前的凉爽之都。六月,阳光明媚,天气温暖,适合在鹅卵石铺成的街道上漫步,或到阿伦乔或波尔图进行一天的旅行,体验这个国家的景象。 文豪 (杜罗谷拥有世界上最古老的葡萄酒区)。

葡萄牙的葡萄酒市场物美价廉,而且在里斯本,似乎每个角落都有一家酒吧。名列前茅包括卡斯特洛酒吧,超过150种葡萄牙人的葡萄酒在里斯本标志性的阴影下供应。圣乔治城堡。或提前为Bairro Alto酒吧在这里,店主瑞罗莎兜售来自不太知名的生产商的精致精品葡萄酒,都配以手工奶酪和白葡萄酒盘。

歌迷 波尔图 (强化葡萄酒,而不是城市或足球队)肯定会想要退房的。 太阳能公司VINHOO Do POTO 这弥补了它在18世纪的豪宅里的沉闷气氛,里面有超过180个标签的港口清单。在其他地方,在里斯本著名的渡槽的几个世纪前的地下室里吸着水。 Chafariz do Vinho 或者在大气药房里 老药房 -不管怎样,软木塞的爆裂是里斯本的配乐,仅次于法多。

六月是有益的:追求 健康 的人。

印度尼西亚岛巴厘岛激起漫漫情欲。虽然游客人数成倍地增加到这个美丽的海滩,翡翠稻田和火山,但它仍然是一个真正的炒作。6月份参观:如果你在月初去,你可以享受一些剩余的肩部季节价格,而且整个月的天气都很好。

无论一年中的什么时候,你都可以体验到巴厘人生活中根深蒂固的整体 健康 观。这个岛是游客们寻找世界级温泉疗养所的主要目的地,从妇女瑜伽和冥想到致力于古代巴厘岛疗伤传统的温泉疗养。唯一不能错过的治疗方法是经典的巴厘岛按摩,这是一种结合伸展、反射和穴位按压的深层组织疗法。

岛上的大多数豪华酒店都有温泉疗养院,但一些最好的地方是独立的温泉疗养院,专门为一些治疗。西南方大约20分钟在塞米尼亚克, 贾里·梅纳里 (这个名字的意思是“跳舞的手指”)是一个由来已久的最受欢迎的温泉,致力于巴厘岛按摩与露天治疗室。也在塞米尼亚克, 普拉纳温泉 提供岛上最大的水疗中心之一,将中东和印度的影响纳入其设计和治疗。

六月对喝啤酒的人有好处

曼彻斯特是英格兰北部的首都,多年来一直是英格兰最具活力的城市之一。它正在摆脱它的工业根源,创造一个令人兴奋和复杂的艺术场景,同时仍然忠实于它的传统和脚踏实地的、不大惊小怪的文化。六月天气很好(想想六十年代的高峰),二十三号,你可以参加游行和其他表演。曼彻斯特日当地人和游客都一样。(另一种选择是,在本月早些时候观看6月1日曼彻斯特竞技场的辣妹表演。)

尽管曼彻斯特正在发生变化,但有一件事一直没有改变,那就是当地人在城里享受了一晚的时光,而六月则是一个理想的时间,可以去看看爆炸式的微型啤酒厂的景象。注视着六月的日子夏日啤酒,这是一个为期三天的啤酒节,于2018年夏天启动,由当地微型啤酒厂的最爱主办。云水, 港口街,和皮尔克罗.

不要错过Cloudwater桶装商店Tap Room,英格兰最受尊敬的微型啤酒厂之一(并被这个受欢迎的啤酒网站评选为世界第二好的啤酒厂)。 速啤酒 )。这个仓库建于2014年,坐落在巨大的拱门下,是一个可以向后退的大气点,它的双重保护区领衔着众多的赞誉。或者去传统的酒吧体验奥戈里小姐维多利亚时代的经典,在地下室酿造自己的啤酒。这是每个人的最爱,从学生到上班族,再到养老金领取者。

六月是有益的:建筑爱好者,音乐狂人。

密歇根州最大的城市是欢迎大量的创意和企业家,他们已经迁入,被其能干的精神所吸引(以及廉价的房地产)。底特律现在正在与咖啡馆和画廊跳跃,并提供一个甜蜜的自行车共享计划。六月是这个城市最宜人的月份之一(阳光明媚,在70年代达到高峰),是欣赏令人难以置信的艺术装饰建筑和欣赏户外音乐会和节日的绝佳选择。这个河日通过音乐、 游戏 和其他支持底特律滨江保护协会将暂定于6月的第四个周末举行,并每年举行一次。

音乐遗产底特律就像高耸的摩天大楼一样不可避免。摩城的灵魂之声,斯托克的朋克摇滚,阿姆的说唱,白条纹的车库摇滚--所有这些都来自底特律肥沃的音乐场景。这个摩城博物馆这里是贝里·戈迪创立摩城唱片公司的地方,也是史蒂夫·旺德、马文·盖伊和其他许多大人物的职业生涯开始的地方。走在戴安娜·罗斯(Diana Ross)走过的大厅里,可以看到A演播室,在那里,摩城最著名的名字录制了他们的第一部

对于现场音乐爱好者来说,当地有很多俱乐部。烛台,装饰艺术氛围克利夫贝尔(1935年开业)吸引了各种各样的年轻爵士乐爱好者。在贝克键盘酒廊从迈尔斯·戴维斯到塞隆尼斯·蒙克到尼娜·西蒙妮,每个人都在这个小舞台上跳舞。

六月很适合: 美食 家

前往莫斯科的游客通常会对其时髦的购物、世界级的艺术机构和出色的 美食 感到惊喜。6月份,这座城市通常寒冷的气温上升到令人愉快的60度和70度以下,太阳在晚上9点左右落下。

另外,你还可以通过俄罗斯首都不断演变的食品市场来了解它。普希金咖啡馆是俄罗斯精英的首选,以其革命前的装潢、长长的伏特加清单和绿叶的特弗斯科伊大道的景色而闻名于世。精美的菜单集中在经典的俄罗斯和法国菜肴,餐厅坐落在一个前贵族的家。在20世纪初的五星级餐饮中,我们将前往萨瓦在大都会酒店,以鱼为中心的精美菜单(有许多俄罗斯和斯堪的纳维亚的影响)与克里姆林宫和著名的景色齐备。

苏州哪个酒吧比较好玩

NO1. 后街酒吧

一个有故事的酒吧

类别:清吧

地址:沧浪区凤凰街171号(民治路口)

后街酒吧位于苏州凤凰街171号,是苏州本地一个做原创音乐的老板开的演艺酒吧,已经有12年历史,二楼有个桌球房,不少年轻人都是后街酒吧的忠实粉丝,那里承载着他们的梦想与寄托。

NO2. 哈利酒吧

歪果仁在苏州的集聚地

类别:闹吧

地址: 金鸡湖大道李公堤三期13号102室

哈利酒吧位于工业园区金鸡湖大道李公堤酒吧一条街,那里的虎牌啤酒桶超赞,去那的外国人比较多,酒吧气氛很棒,乐队、灯光、舞台、充满磁性的嗓音……一切都是那么迷幻。

NO3. 激情百度酒吧

一个适合嗨起来(撒野)的地方

类别:闹吧

地址: 虞山北路79号虞山林场综合楼(森林大酒店旁)

这里比较吵,唱跳的那种,和朋友一起嗨,释放压力的不错选择,年轻人居多,帅哥美女随处可见的。

NO4. 桃花屋小酒馆

一个可以疗伤的地方

类别:清吧

地址: 桃花坞大街158号创意产业园

光看名字就知道它是个有苏州特色的酒吧,事实上也确实带点苏州特有的温婉基因。比较有逼格的一家街巷复古小酒吧。文艺小青年会喜欢的地方,点杯酒水聊聊天,听听歌,比起嘈杂的环境,这里更能让心静下来。

NO5. 船码头酒吧

一个很不一样的酒吧

类别:清吧

地址: 同里古镇中川桥检票口旁暮湾尚1号

船 码头酒吧是位于同里暮湾尚休闲街区的一个清吧,在沿河的大红灯笼掩映下,船码头酒吧独树一帜,跟一般酒吧不同的是,酒吧里面的座位都是温馨沙发椅,让人有 一种可以依靠的感觉,特别适合旅途累了进去放松片刻,感受属于同里的时尚。环境非常不错,靠河,晚上可以看河景很有小资情调的。

NO6. 碉堡Club

一个适合坐着发呆的地方

类别:清吧

地址: 太平巷5号品阁时尚园b103(临顿路干将路口)

店面不大,但是情调很好。

NO7. Ollie`s restaurant Bar

一个可以吃西餐的酒吧

类别:清吧

地址: 李公堤路1912街区A9栋(近星洲街)

比利时人开的欧式餐厅,装修不是很复杂,环境非常棒,很有小资情调,汉堡薯条甜品牛排,很西式。

上海酒吧排名是怎么样的?

上海酒吧排名是:上海enoterra红酒吧,酒博士酒吧,上海Cucina酒吧,纳帕红酒主题法餐厅,世纪100酒吧。

上海enoterra红酒吧(最老的酒吧)

Enoterra是上海最古老的酒吧,在上海市区享受最好的优质葡萄酒并且最便宜的地方。在那里,许多葡萄酒来自南美国家,如阿根廷和智利。但不仅仅于此,Enoterra的酒窖还有其他的选择,保证你会喜欢这里。此外,这里还有一个设施齐全的厨房,提供优质的午餐,而且每个星期天都有简单的早午餐推荐。位置就在安福路,总经理乔纳森可以为你提供最好的选择。

酒博士酒吧(适合约会的好地方)

酒博士酒吧是有着两层建筑的酒吧,位于富民路。有着工业裸露的砖墙,其中混合着一股阴郁的木头和“老上海”的皮革,打造了一个非常舒适和现代化的外观。采用进口葡萄酒,著名侍酒师文森特·兰德斯在那里,听说他只选择最好的葡萄酒。

上海Cucina酒吧(很好的环境)

在上海,Cucina酒吧有很好的氛围,坐在靠窗的座位上,可以看到黄浦江上的景色。Cucina酒吧提供了一份丰富的酒单,有250多种葡萄酒。葡萄酒来自世界各地,有合理的价格,将美酒和正宗的意大利菜混合在一起,这里是你最好的选择,让您尽享此地的最佳之处。

介绍一下鸡尾酒吧

鸡尾酒

鸡尾酒起源于美洲,这是大部分史料所承认的,时间大约是18世纪末或19世纪初期。究竟如何开始调配和饮用这类色、香、味俱佳的混合饮料,以及“鸡尾酒”名称的由来,则众说纷纭,现引述几种以飨读者:

一天,一次宴会过后,席上剩下各种不同的酒,有的杯里剩下1/4,有的杯里剩下1/2。有个清理桌子的伙计,将各种剩下的酒,三、五个杯子混在一起,一尝味儿却比原来各种单一的酒好。接着,伙计按不同组合一连几种,种种如此。这后将这些混合酒分给大家喝,结果评价都很高。于是,这种混合饮酒的方法便出了名,并流传开来。至于为何称为“鸡尾酒”而不叫伙计酒,便不得而知了。

第二种说法是1775年,移居于美国纽约阿连治的彼列斯哥,在闹市中心开了一家药店,制造各种精制酒卖给顾客。一天他把鸡蛋调到药酒中出售,获得一片赞许之声。从此顾客盈门,生意鼎盛。当时纽约阿连治的人多说法语,他们用法国口音称之为“科克车”,后来衍成英语“鸡尾”。从此,鸡尾酒便成为人们喜爱饮用的混合酒,花式也越来越多。

其三,说的是19世纪的事。美国人克里福德在哈德逊河边经营一间酒店。克家有三件引以自豪的事,人称克氏三绝。一是他有一只膘肥体壮、气宇轩昂的大雄鸡,是斗鸡场上的名手;二是他的酒库据称拥有世界上最杰出的美酒;第三,他夸耀自己的女儿艾恩米莉是全市第一名绝色佳人,似乎全世界也独一无二。市镇上有一个名叫阿金鲁思的年轻男子,每晚到这酒店悠闲一阵,他是哈德逊河往来货船的船员。年深月久,他和艾恩米莉坠进了爱河。这小伙子性情好,工作踏实,老克里打心里喜欢他,但又时常作弄他说:“小伙子,你想吃天鹅肉?给你个条件吧,你赶快努力当个船长。”小伙子很有恒心,努力学习、工作,几年后终于当上了船长,艾恩米莉自然也就也就成了他的太太。婚礼上,老头子很高兴,他把酒窖里最好的陈年付佳酿全部拿出来,调合成“绝代美酒”,并在酒杯边饰以雄鸡尾羽,美丽到极。然后为女儿和顶呱呱的女婿干杯,并且高呼“鸡尾万岁!”自此,鸡尾酒便大行其道。

第四,相传美国独立时期,有一个名叫拜托斯的爱尔兰籍姑娘,在纽约附过开了一间酒店。1779年,华盛顿军队中的一些美国官员和法国官员经常到这个酒店,饮用一种叫做“布来索”的混合兴奋饮料。但是,这些人不是平静地饮酒逍闲,而是经常拿店主小姐开玩笑,把拜托斯比作一只小母鸡取乐。一天,小姐气愤极了,便想出一个主意教训他们。她从农民的鸡窝里找出一雄鸡尾羽,插在“布来索”杯子中。送给军官们饮用,以诅咒这些公鸡尾巴似的男人。客人见状虽很惊讶,但无法理解,只觉得分外漂亮,因此有一个法国军官随口高声喊道“鸡尾万岁“从此,加以雄鸡尾羽的“布来索”就变成了“鸡尾酒”,并且一直流传至今。

第五,传说许多年前,有一艘英国船停泊在犹加敦半岛的坎尔杰镇,船员们都到镇上的酒吧饮酒。酒吧楼台内有一个少年用树枝为海员搅拦混合酒。一位海员饮后,感到此酒香醇非同一般,是有生以来从未喝过的美酒。于是,他便走到少年身旁问到:“这种酒叫什么名字?少年以为他问的是树枝的名称,便回答说:“可拉捷、卡杰。”这是一句西班牙语,即“鸡尾巴“的意思。少年原以树枝类似公鸡尾羽的形状戏谑作答,而船员却误以为是“鸡尾巴酒”。从此,“鸡尾酒”便成了混合酒的别名。

鸡尾酒的来源,还有种种说法。

例如以某一贵族妇女Oxc-hitel的名字而演变成为Cocktail,以此表示尊贵:以雄鸡尾羽象征英雄气概:以彩色鸡尾象征调酒女郎爱美及调酒手艺高超;等等。其实,鸡尾酒的起源并无实际意义,只是让饮用者在乐轻松的鸡尾酒会上,欣赏一杯完美的鸡尾酒的同时,多一个寒喧话题而已。不过,人们也不难想象,既然鸡尾酒的起源有如此多种美丽的传说,鸡尾酒恐怕的确有其独到的魅力。

鸡尾酒的调制

鸡尾酒已经走进了我们的生活,闲暇时间在酒吧喝点鸡尾酒,已经逐渐成为了一种时尚。鸡尾酒的世界也是非常的多彩多姿的,在我们看来,总觉得它是那样的微妙,不同的酒配搭起来,变换出那么多的色彩,拥有那么多美丽动听的名字,其实鸡尾酒虽然千变万化,却有一定的公式化可循,只要备齐以下基本材料,就有可能成为吧台后面的调酒高手!到这个时候,在家中,静静地调一杯鸡尾酒,慢慢地品尝,一种很惬意的感觉,就在身边慢慢飞扬……

六大基酒和香甜酒

琴酒(Gin)

伏特加(Vodka)

兰姆酒(Rum)

龙舌兰(Tequila)

威士忌(Whisky)

白兰地(Brandy)

香甜酒(Liqueur)

五大汽水

苏打汽水(Soda Water)

通宁汽水(Tonic Water)

姜汁汽水(Ginger Water)

七喜汽水(7-UP)

可乐(Cola)

重要配料

红石榴汁(Grenadine)

柠檬汁(Lenmon)

莱姆汁(Lime)

鲜奶油(Gream)

椰奶(Pina Colada)

鲜奶(Milk)

蜂蜜(Honey)

蓝柑汁(Blue Curacao Syrup)

薄荷蜜(Peppermint Syrup)

可尔必思(Calpis)

葡萄糖浆(Grape Syrup)

重要果汁

柳橙汁、凤梨汁、番茄汁

葡萄柚汁、葡萄制、芭乐汁

苹果汁、小红莓果汁

运动饮料、杨桃制、椰子汁

备用配料

杏仁露、豆蔻粉、芹菜粉

红樱桃、绿樱桃、香草片

洋葱粒、橄榄粒、辣椒酱

辣椒油

鸡尾酒分类:

鸡尾酒分为短饮和长饮。

短饮,意即短时间喝的鸡尾酒,时间一长风味就减弱了。此种酒采用摇动或搅拌以及冰镇的方法制成,使用鸡尾酒杯。一般认为鸡尾酒在调好后10-20分钟饮用为好。大部分酒精度数是30度左右。

长饮,是调制成适于消磨时间悠闲饮用的鸡尾酒。对上苏打水、果汗等,长饮鸡尾酒几简全都是用平底玻璃酒杯或果汁水酒酒杯这种大容量的杯子。它是加冰的冷饮,也有加开水或热奶趁热喝的热饮,尽管如此,一般认为30分钟左右饮用为好。与短饮相比大多酒精浓度低,所以容易喝。依制法不同而分若干种。

长饮的类型

果汁水酒 Collins

烈性酒中加柠檬汁和砂糖或糖浆,再加满苏打水的类型。著名的有约翰克林酒、汤加连酒等。

清凉饮料 Cooler

是烈性酒中加柠檬、酸橙的果汗和甜味料,再加满苏打水或姜麦酒的类型。Cooler,即清凉饮料之意,不一定非用吸管不可,也有以葡萄酒为基酒的无酒精的类型。

香甜酒 Flip

在葡萄酒、烈性酒中加鸡蛋、砂糖的类型。喜欢的话最后撒上点肉豆蔻,有冷热两种。

餐后饮料 Pousse-Cafe

把任何种类的烈性酒,甜露酒、鲜奶没按密度的大小依次倒进杯子,使之不混合在一起的类型。重要的是事先了解各种酒的密度。同种酒厂家没其密度也有差,须加注意。

宾治 Punch

以葡萄酒、烈性酒为基酒,加入各种甜露酒、果汁、水果等制成的。作为宴会饮料,多用混合香甜饮料的大酒钵调制,够几个人喝的。几乎都是冷饮,但也有热的。Punch据说是梵语“五个”(Pancha)之意,源于印度人的语言Punch。它是在印度喝的用亚力酒、水、柠檬汁、香料等5种材料混合而成的饮料。

酸味鸡尾酒 Sour

酸味鸡尾酒是在烈性酒中加柠檬汁、砂糖等甜东西和酸东西的类型。此酒在美国原则上不用苏打水。其他国家有用苏打水和香槟酒的。Sour就是酸味的意思。在日本用酸东西或甜东西对人烧酒的酸味鸡尾酒很欢迎。

以TPO来划分鸡尾酒

正餐前鸡尾酒Per-Dinner Cocktail

即正餐前喝的鸡尾酒。目的是滋润喉咙,增进食欲。甜味并不强烈,口感很清爽。

正餐后鸡尾酒After Dinner Cocktail

正餐之后喝的鸡尾酒。目的是在进餐之后清新口气或促进的消化。它是有效利用甜露酒风味的甘甜浓重的鸡尾酒。

全天可饮的鸡尾酒All Day Cocktail

任何时候喝都没关系,当然,上述几种鸡尾酒也没有必要过分拘泥。多数鸡尾属过一类。

睡前鸡尾酒 Night Cap Cocktail

睡前鸡尾酒即所谓安眠酒。睡前,为能熟睡而喝。一般认为睡前酒最好是以白兰地为基酒的,味道浓重的鸡尾酒和使用鸡蛋的鸡尾酒。

简单来说,鸡尾酒可大分为两种

(1)直接饮料(Straight Drinks):

使用单一材料,经过加工,以原味呈现。

(2)混合饮料(Mix Drinks):

混合多种材料调制,口味繁多,风格千变万化。

其次,鸡尾酒尚可依其酒精成分、饮用时间、冷热口味,分成如下数类

(1)短饮料(Short Drinks):

需要在短时间内饮尽,酒量约60ml,3-4口喝完,不加冰,10-20分钟内不变味。其酒精浓度较高,适合餐前饮用。

(2)长饮料(Long Drinks):

放30分钟也不会影响风味的鸡尾酒,加冰,用高脚杯,适合餐时或餐后饮用。

(3)硬性饮料(Alcohol Drinks):

含酒精成分较高的鸡尾酒属之。

(4)软性饮料(Non-Alcohol Drinks):

不含酒精或只加少许酒的柠檬汁、柳橙汁等调制的饮料。

(5)冷饮料(Cold Drinks):

温度控制在5-6度之间的鸡尾酒。

(6)热饮料(Hot Drinks):

温度控制在60-80度之间,以Hot Whisky Today最具代表性。

此外,鸡尾酒的味道可分为 5 种,即:甘、辛、中甘、中辛、酸。

饮酒的时段则分为:餐前、餐后、全天。

鸡尾酒的四种调制方法:

摇和法(shake)、调和法(stir)、兑和法(build)、搅和法(blend)

调制鸡尾酒的辅助方法:

拧绞(twist):1cm×5cm柠檬皮拧绞,饰与酒中。

柠檬油调香(zest):将柠檬皮中的香味油挤入鸡尾酒。

螺旋状果皮(spiral):江削成螺旋状的果皮垂于杯中。

杯口加霜(frosting):用柠檬片把玻璃杯口沾湿,将杯口轻轻浸入精白糖或细盐中(根据配方而定)。

制作糖浆(gomme syrup,sugar syrup,simple syrup): 糖粉:100℃开水=3:1 形成透明无色糖浆

鸡尾酒术语:

基酒(base):调制鸡尾酒时使用的最基本的酒。

注入调和器(dash):一种附于苦味酒瓶的计量器。

滴(drop):通俗的计量单位。

茶匙(spoon):一种计量单位。 1spoon=10drop

涩味酒(dry):只调好的略带辛辣味的鸡尾酒。

单份(single):30ml

双份(double):60ml

纯粹(straight):不加入任何东西的酒。

酒后水(chaser):一是喝过较烈的酒之后,在杯中加入冰水品饮,可与烈酒中和保持味觉的新鲜,可以根据个人喜好加入苏打水,啤酒,矿泉水等代替。二是指饮料中加入某些材料使其浮与酒中,如鲜奶油等,比重较轻的酒可浮于苏打水上。

苏州哪些酒吧坐在吧台是不要最低消费的???哪些是要的,一般是多少钱???

LZ 这个问题好象提了好几次了

现在多数酒吧都没有最低消费,基本上每个人的消费从几十元到几百元不等

西街酒吧 (清吧)

宝贝脸音乐酒吧 (清吧)

卡桑布兰卡俱乐部Casa (清吧)

唯乐娱乐 (清吧)

FACE CLUB (清吧)

阿玛尼 (清吧)

6070吧 (清吧)

KISS国际新概念酒吧 (慢摇吧)

苏州6070音乐会所 (音乐吧)

皇亭二号 (交友吧)

雅米高 (KTV)

消费在 50~60/人,吧台没有最低消费

酒吧饮酒的常识

有人把酒吧分为红酒吧(也称雪茄吧)、餐吧(又分为中餐吧和西餐吧)和普通酒吧。一般酒吧中常备的饮品大致有5类,洋酒、鸡尾酒、软饮、果汁、特饮(各酒吧自创的饮料)。而洋酒又分为威士忌、白兰地(洋酒中的极品一般不与其它饮品勾兑,而是直接饮用)、郎姆酒、金酒、龙舌兰酒和餐前餐后酒。

鸡尾酒、啤酒和威士忌是人们在酒吧中常用的饮品,西方人在酒吧中喝红、白酒(葡萄酒)的较少,大多正餐时,红白酒只是起辅助消化的作用,饭完酒完,这一点不像国内,饭菜吃完了,酒还可以继续喝下去。如果是在酒吧喝红、白酒,西方人通常是在正餐前开胃用,一般是一杯13—17度的白酒,因为白酒偏酸,利于开胃。如果西方人专为喝酒而来,则要单去酒吧喝个痛快。一种酒可以要一份,也可以要3份,但很少几种酒花着喝。

酒吧文化源于西方,西方人从小就受到环境的熏陶,大多对什么酒适合自己的口味比较了解,虽然如此,但面对一般酒吧中的几百种各式各样的酒,也会不免问及一些酒的产地、成分之类的初级问题。

国内的朋友去酒吧,当然就更不必碍于面子或被密密麻麻的外文酒名所迷惑,点酒时不懂就问,对于初次到酒吧的朋友不失为一种好方法。

女士佳饮鸡尾酒

在酒吧点鸡尾酒时,如果是净饮,女士们可点一些偏甜的或带有果味的鸡尾酒,这类酒在25—30度之间。如:奶油味的百利甜酒(BAILEY’S),橙味的君度酒(COINTREAU),这些酒都要加冰,否则酒是温的不好喝。加冰后,“君度”会由透明的金黄色变成乳白色。

“君度”虽然有40度,但果味较浓,多加一些冰(一般5、6块)稀释以后,喝起来并不像中国的白酒那样辣嗓子。另外,女士们还可以点一些不含酒精由各种果汁勾兑而成的鸡尾酒,其颜色漂亮、鲜艳。如:粉红色的四季(FOUR SEASON)酒,由橙汁、菠萝汁、芒果汁和石榴汁勾兑而成;红色的秀兰•邓波(SHIRLEY TEMPLE)酒,由雪碧和石榴水勾兑而成。这类鸡尾酒杯子又高又大,无论是几人围坐,抑或是一隅独饮,慢慢品来可以消磨时光。

金烫力(TOINC)酒,在国内酒吧中是最大众化的一种鸡尾酒,而在国外马丁尼(DRY MARTINI)最为大众化,占40、50%。口味方面,MAR�TINI偏酸,而TOINC有杜松子的香味,TOINC水的杀口,口感较好。

男士最爱威士忌啤酒

威士忌和啤酒是酒吧中男士们的最爱。威士忌在国内常见的是美国和苏格兰两种威士忌,酒签上标有年份的较贵,而且年份越高越贵,口味也越厚实。12年左右的威士忌如“黑方”(BLACK LABEL)和“芝华士”(CHIVA SREGAL)是国内两种上品威士忌,每份一盎司(28克),40—60元人民币。除了上品威士忌之外,一般化、大众化的威士忌有顺风威(CUTTY SARK)和白马威(WHITE HORSE)等,一般在6年以上,每份20—40元人民币。也有豪华的皇家礼炮(CHIVAS REGAL ROYAL SALUTE)酒,是21年珍藏威士忌,每份80元人民币以上。有别于其它威士忌,还有一种纯麦威士忌,由苏格兰大麦制成,口味在蒸馏过程中产生一种木炭的味道。

生力、嘉士伯、麒麟、青岛虽是些啤酒名牌,但国内喝CORONA啤酒的还是较多,这种啤酒特殊的地方是不用杯子喝(据说因酒名源于一个漂亮女孩的名字,所以只有直接嘴对瓶口喝,才能体会到女孩KISS的浪漫感觉)。这种啤酒瓶口通常还要塞一片柠檬,口味偏淡的CORONA经瓶口的柠檬滤过之后,入口更加清香、爽润。

酒吧中的伏特加酒分为芬兰、俄罗斯两种,口味区别不大。喝伏特加酒一种是净饮加冰,另一种是与其它酒勾兑,国内最常勾兑的是用番茄汁、胡椒盐、辣椒水和伏特加勾兑的血腥玛丽(BLOODY MARY)。

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