摘要：
本文目录一览：1、含碘高的前20种蔬菜是什么？... 本文目录一览：
- 1、含碘高的前20种蔬菜是什么？
- 2、含碘的食物和水果蔬菜有什么？
- 3、哪种蔬菜含碘量最高？
- 4、菠菜含碘高吗
- 5、各种蔬菜中的碘含量 .
- 6、什么食物中含碘多
含碘高的前20种蔬菜是什么？
含碘的蔬菜：
1、芹菜：芹菜中含碘量很高，平均每千克芹菜中含碘元素1600微克。
2、菠菜：菠菜中含碘量很高，平均每千克菠菜中含碘元素240微克。
3、小白菜：小白菜中含碘量很高，平均每千克小白菜中含碘元素100微克。
4、大白菜：大白菜中含碘量很高，平均每千克大白菜中含碘元素98微克。
5、青椒：青椒含碘量很高，平均每千克青椒中含碘元素96微克。
含碘的水果：
1、葡萄：葡萄中含碘量较高，平均每千克葡萄中含碘元素63微克。
2、橘子：橘子中含碘量较高，平均每千克橘子中含碘元素53微克。
3、菠萝：菠萝中含碘量较高，平均每千克菠萝中含碘元素41微克。
4、香蕉：香蕉中含碘量较高，平均每千克香蕉中含碘元素25微克。
含碘的食物和水果蔬菜有什么？
含碘的蔬菜：
1、芹菜：芹菜中含碘量很高，平均每千克芹菜中含碘元素1600微克。
2、菠菜：菠菜中含碘量很高，平均每千克菠菜中含碘元素240微克。
3、小白菜：小白菜中含碘量很高，平均每千克小白菜中含碘元素100微克。
4、大白菜：大白菜中含碘量很高，平均每千克大白菜中含碘元素98微克。
碘能溶于碘化物中是因为I2与碘离子生成了错离子。在这个平衡中，溶液里总有单质碘的存在，因此许多碘化钾溶液的性质与碘溶液相同。碘分子会与淀粉生成蓝黑色错合物，但碘离子 I⁻则否。
理化性质：
碘是一种紫黑色有光泽的片状晶体，原子序数53，自然界存在的同位素是74个中子的碘-127。碘具有较高的蒸气压，在微热下即升华，纯碘蒸气呈深蓝色，若含有空气则呈紫红色，并有刺激性气味。碘易溶于许多有机溶剂中，例如氯仿（CHCl3）、四氯化碳（CCl4）。
碘在乙醇和乙醚中生成的溶液显棕色。碘在介电常数较小的溶剂（如二硫化碳、四氯化碳）中生成紫色溶液，在这些溶液中碘以分子状态存在。碘在水中的溶解度虽然很小，但在碘化钾KI或其他碘化物溶液中溶解度却明显增大。
以上内容参考：百度百科-碘
哪种蔬菜含碘量最高？
菠菜含碘高吗你好菠菜含碘高吗，芹菜在蔬菜里含碘量算最高菠菜含碘高吗了。
除此之外菠菜含碘高吗，蔬菜里还有以下蔬菜含量也较高：
(1)芹菜:芹菜中含碘量很高菠菜含碘高吗，平均每千克芹菜中含碘元素1600微克。
(2)菠菜:菠菜中含碘量很高，平均每千克菠菜中含碘元素240微克。
(3)小白菜:小白菜中含碘量很高，平均每千克小白菜中含碘元素100微克。
(4)大白菜:大白菜中含碘量很高，平均每千克大白菜中含碘元素98微克。
(5)青椒:青椒含碘量很高，平均每千克青椒中含碘元素96微克。
这些蔬菜中也含有较为丰富的碘元素，合理补充可帮助人体摄取碘元素， 促进生长发育。
扩展资料
芹菜生长前期为促进根系和叶片的生长，需要足够的氮、磷营养，可施海和威海餐沃氮肥、平衡肥；
等到生长中期，要以氮钾为主，促进心叶生长。芹菜的生长天数越多，所需要的养分就越多。
菠菜含碘高吗
海产品中含碘量是非常的高的，尤其是海带、紫菜，还有一些淡菜，含碘量都是非常的高的。
一般的来说，大多数的陆地植物的碘含量都是比较低的，平均每公斤不超过一毫克，唯有菠菜和芹菜的碘含量是相对较高的，每公斤可以达到1.64毫克和1.6毫克。
二，海产品中的碘是陆地植物的几倍，有的会高达几十倍，通常我们吃的海带含碘量是每公斤就有十毫克的。海鱼和紫菜同样也是日常中一些补碘的最佳食物了。
所以只要海产品是自然界中的含碘量的最高的一种食物，平时我们要多吃这一类的食物。
菠菜含碘不是很高，菠菜里面主要含有丰富的维生素。含有叶绿素比较多，另外菠菜里面含有一定量的铁，如果血尿酸增高的人建议少吃菠菜，另外如果补钙期间建议建议少吃菠菜，因为菠菜里面含草酸比较多，容易与钙形成草酸钙，这样会影响钙的吸收，甲亢患者是可以吃菠菜的。
各种蔬菜中的碘含量 .
大多数陆地植物菠菜含碘高吗的碘含量都较低，平均每公斤不超过1.0毫克，唯有菠菜和芹菜的碘含量较高，每公斤可达到1.64毫克和1.60毫克。
一般来说，动物性食物中含碘量高于植物性食物，如鸡蛋、肉类、淡水鱼高于水果和蔬菜，植物性食物中含碘量很低。每千克食物平均含碘量分别为：谷物47微克、蔬菜29微克、肉类50微克、鸡蛋93微克、豆类30微克、水果18微克。
海产品中的碘是陆地植物的几倍，有的高达几十倍。通常吃的海带，其碘含量每公斤就有10.0毫克。
食物中以海产品的含碘量最高，其中尤以海带，海蜇，紫菜，苔条和淡菜为甚。海鱼和紫菜是日常生活中补碘的较好食品。经常吃海带不但可以补充体内的碘而且还可以同时摄入其它种类的微量元素、氨基酸和维生素等。
扩展资料
缺乏碘的危害菠菜含碘高吗？
1、损害儿童大脑神经发育，表现为不同程度的智力缺陷、学习能力低下。
2、地方性甲状腺肿，俗称粗脖根或大脖子病；严重碘缺乏会引发地方性克汀病。表现为聋、哑、呆、傻。
3、导致正在母亲肚子里生长的胎儿死亡、畸形、聋哑或流产、早产。
4、成人体力和劳动能力下降，儿童生长、发育受到影响。
什么食物中含碘多
什么食物中含碘多
什么食物中含碘多，相信大家都知道碘是人类必需的营养元素，补充适当的碘不仅可以促进身体发育，同时还能维持正常的生命活动，也有不少人想要知道什么食物中含碘多，下面一起来看看什么食物中含碘多。
什么食物中含碘多1
海带、紫菜、裙带菜和发菜等，都属于海藻类食物。海藻类食物的含碘量是所有食物中最高的。以海带为例，每一百克海带中含有36240微克的碘，每天吃两大口海带，几乎就能满足身体对碘的需求。
虾皮、虾米、虾仁等虾类食物，含碘量也是比较高的，每一百克虾皮含有264微克的碘。虾类食物除了含碘量高，蛋白质含量和钙含量也是比较丰富的。经常吃点虾类食物，可以为人体补充蛋白质和钙，能促进碘的吸收，对大脑有好处，有助于维持大脑机能。
鸡蛋是生活中常见的食物，可能大家想不到的是，鸡蛋中碘也是比较丰富的。鸡蛋中的碘集中在蛋黄上，每一百克鸡蛋，含有27.2微克碘。鸡蛋虽小，但却富含碘、蛋白质等多种人体所需要的营养元素，每天吃1—2个鸡蛋，能够很好的预防营养不良。
香肠、咸菜和腊肉等腌制的食物，也属于含碘量高的食物。腌制的食物在腌制的过程中，会添加很多盐、鸡精等。盐和鸡精等调味料，都是含碘量高的'调味料，所以腌制食物中的含盐量和含碘量都是比较高的。以香肠为例，每一百克香肠含有90多微克碘。
此外，核桃、开心果和松子仁等坚果，以及蜜饯等零食中的碘含量也是比较丰富的。
正常成年人每天要摄入120微克碘，孕妇每天要摄入230—240微克的碘。每一克碘盐中的含碘量是20—50微克，这意味着每天吃4—5克碘盐，就能满足身体对碘的需求。此外，再适量地吃点碘含量高的食物，一般就不会缺碘。
一旦缺碘，身体会出现明显的异常表现，比如呼吸困难、声音嘶哑、无法很好地吞咽、动不动就咳嗽、智力下降等。自从开始吃加碘盐后，缺碘的现象就很少见了，除了婴儿、孕妇和生活在内陆很少吃海鲜且口味很清淡的人要补碘，一般人并不需要额外补碘。
由于现在很多人海鲜吃得比较多，口味又比较重，吃的盐、鸡精等调料比较多，很多人出现了碘摄入过多的情况。碘摄入过多，会出现体重减轻、没有力气、甲状腺长结节等表现。若有碘摄入过多的表现，要限制饮食，少吃或不吃含碘高的食物，少吃碘盐。若你居住在海边，饮水时要注意多喝矿泉水，因为水源中的碘可能会有些高。
碘是人体必需的营养元素，摄入太多和摄入太少都对健康不利，容易引起甲状腺方面的问题。近年来，甲状腺方面的问题高发，这和饮食是有一定关系的。若你患有甲状腺方面的问题，比如长了结节，甲亢等，饮食上一定要注意，限制碘的摄入
什么食物中含碘多2
含碘多食物——水果
碘元素可在肠道内被迅速吸收，合成甲状腺素，甲状腺素能调节人体热能代谢，促进人体生长发育。以下是含碘较高的水果，合理补充可帮助人体摄取碘元素。
（1)葡萄：葡萄中含碘量较高，平均每千克葡萄中含碘元素63微克。
（2)橘子：橘子中含碘量较高，平均每千克橘子中含碘元素53微克。
（3)菠萝：菠萝中含碘量较高，平均每千克菠萝中含碘元素41微克。
（4)香蕉：香蕉中含碘量较高，平均每千克香蕉中含碘元素25微克。
含碘多食物——粮食
我国营养学会建议的十八岁以上成人每日摄入碘元素的质量为150微克。很多粮食中含有一定的碘元素，搭配蔬菜、水果、海产品一同食用，则碘元素的补充更丰富，营养也更为均衡。
（1)大豆：大豆中含碘量较高，平均每千克大豆中含碘元素97微克。
（2)芸豆：芸豆中含碘量较高，平均每千克芸豆中含碘元素47微克。
（3)紫糯米：紫糯米中含碘量较高，平均每千克紫糯米中含碘元素47微克。
（4)小米：小米中含碘量较高，平均每千克小米中含碘元素37微克。
（5)小麦面粉：小麦面粉中含碘量较高，平均每千克小麦面粉中含碘元素29微克。
（6)稻米：稻米中含碘量较高，平均每千克稻米中含碘元素23微克。
含碘多食物——海产品
海产品中的碘元素含量最高，合理补充则能满足人体对碘元素的正常需求。
（1)干裙带菜：干裙带菜中含碘量很高，平均每千克干裙带菜含碘元素158780微克。
（2)紫菜：干紫菜中含碘量很高，平均每千克干紫菜中含碘元素43230微克。
（3)海带：干海带中含碘量很高，平均每千克干海带中含碘元素9230微克。
（4)海参：海参中含碘量很高，平均每千克海参中含碘元素6000微克。
（5)虾皮：虾皮中含碘量很高，平均每千克虾皮中含碘元素2645微克。
（6)海蜇：海蜇中含碘量很高，平均每千克海蜇中含碘元素1320微克。
（7)龙虾：龙虾中含碘量很高，平均每千克龙虾中含碘元素600微克。
（8)鲐鱼：鲜鲐鱼中含碘量很高，平均每千克鲜鲐鱼中含碘元素135微克。
含碘多食物——蔬菜
一些蔬菜中也含有较为丰富的碘元素，合理补充可帮助人体摄取碘元素，促进生长发育。
（1)芹菜：芹菜中含碘量很高，平均每千克芹菜中含碘元素1600微克。
（2)菠菜：菠菜中含碘量很高，平均每千克菠菜中含碘元素240微克。
（3)小白菜：小白菜中含碘量很高，平均每千克小白菜中含碘元素100微克。
（4)大白菜：大白菜中含碘量很高，平均每千克大白菜中含碘元素98微克。
（5)青椒：青椒含碘量很高，平均每千克青椒中含碘元素96微克。
