摘要：
本文目录一览：1、煮云吞最正宗的做法2、... 本文目录一览：
煮云吞最正宗的做法
前言
云吞，由北方的馄饨转变而来，
之所以叫云吞，
是因为粤语中馄饨的发音类似于云吞。
经过长年的发展，云吞也有了自己独特的风格，外皮以及里头的馅料都跟馄饨不同。大小一般以“一口吞”为标准。
材料
主料：云吞20个；
辅料：油适量、豉油适量
煮云吞
1
准备好云吞。
2
锅内烧水。
3
水沸下入云吞。
4
用筷子搅一下以免粘底。
5
再次煮沸时下入小半碗凉水，再煮沸，再倒入小半碗凉水，连续三次，煮至熟。
6
捞起加入豉油即可开吃。
小贴士
分三次倒入凉水是为了使云吞不易煮烂。
怎么煮云吞 如何煮云吞
1、云吞20个、水或大骨汤适量、食言适量、香菜末适量、紫菜适量、胡椒粉个人口味而定、香葱末适量。
2、首先,锅内加入适量煮云吞的水或者大骨汤,大骨汤做成煮云吞的云吞味美汤浓,水煮煮云吞的则清淡宜人,各有特点。将水煮开。
3、水开后,将20个云吞先后下入锅内,并不断慢慢搅拌。注意搅拌速度不宜过快,避免把云吞弄破。
4、再次将水烧开,水开后转用小火。继续煮3-4分钟,加入少许凉水,再次煮开即可。
云吞怎么煮 云吞怎么煮好吃
1、云吞20个、水或大骨汤适量、食言适量、香菜末适量、紫菜适量、胡椒粉个人口味而定、香葱末适量。
2、首先煮云吞，锅内加入适量煮云吞的水或者大骨汤煮云吞，大骨汤做成的云吞味美汤浓，水煮的则清淡宜人，各有特点。将水煮开。
3、水开后，将20个云吞先后下入锅内，并不断慢慢搅拌。注意搅拌速度不宜过快，避免把云吞弄破。
4、再次将水烧开，水开后转用小火。继续煮3-4分钟，加入少许凉水，再次煮开即可。
5、将香菜末和紫菜放入碗底。适量食盐放入锅内，搅拌均匀就可以出锅了煮云吞！
