摘要：
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这是什么草？
别名：花叶滇苦菜
别名：续断菊
花期：5--10月
科属：菊科
花叶滇苦菜（学名：Sonchus asper (L. ) Hill）是菊科苦苣菜属植物，茎直立，高20-50厘米，侧裂片4-5对椭圆形、三角形、宽镰刀形或半圆形。分布于哈萨克斯坦、乌兹别克斯坦、日本、喜马拉雅山等地，生长于海拔1550-3650米的山坡、林缘及水边。
花叶滇苦菜的作用与功效有哪些？
花叶滇苦菜具有清热解毒的功效，坚持食用花叶滇苦菜可以增强人体的消毒系统功能，有利于人体排出毒素。
而在夏季高温炎热的时候适当食用花叶滇苦菜，还能预防中暑现象的发生。花叶滇苦菜里面含有各种氨基酸，对于人体的生长和发育很有帮助，非常适合正在长身体的青少年使用，不仅能够促进青少年体内抗体合成，加强人体的抗病能力，对于大脑的机能发育也有一定帮助。
花叶滇苦菜这种植物大多生长在林缘、山坡、水变等环境下，这种植物里面还含有丰富的铁元素，对于患有缺铁性贫血的患者来说，可以坚持食用花叶滇苦菜来缓解贫血的症状，而正常人也可以食用花叶滇苦菜来预防缺铁性贫血病症。
云南苦菜是什么蔬菜 云南苦菜介绍
1、云南苦菜是指花叶苦菜等芥菜类的蔬菜，或野生的苦苣菜，它和北方人所说的苦菜有很大区别，最经典的吃法是做成蘸水苦菜食用。
2、北方人所说的苦菜泛指带有苦味的菊科野菜，比较常见的有苦荬菜、苣荬菜、抱茎苦荬菜、花叶滇苦菜和山莴苣等等，这类野生蔬菜都统称为苦菜，和云南人所说的苦菜有很大区别。
3、云南、贵州和四川等地喜欢把青菜统称为苦菜，但他们所说的青菜和北方不同。北方人喜欢把所有的绿叶蔬菜都称为青菜，或专指青叶小白菜，但云贵川地区所说的青菜是指芥菜类的绿叶蔬菜。所以，云南苦菜是指所有芥菜类的绿叶蔬菜。
