摘要：
本篇文章给大家谈谈鱼油的作用，以及对应的知识点，希望对各位有所帮助，看到底部会有收获喔。本文目录一览：1、鱼油是什么？... 本篇文章给大家谈谈鱼油的作用，以及对应的知识点，希望对各位有所帮助，看到底部会有收获喔。
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鱼油是什么？
鱼油（Fish Oil）是鱼体内的全部油类物质的统称，它包括体油、肝油和脑油，主要成分是EPA和DHA。鱼油是鱼粉加工的副产品，是鱼及其废弃物经蒸、压榨和分离而得到的。鱼油的主要成份是：甘油三脂、磷甘油醚、类脂、脂溶性维生素，以及蛋白质降解物等。
鱼油的主要成分是EPA和DHA，EPA 是 Eicosapntemacnioc Acid 即二十碳五烯酸的英文缩写，DHA 是 Docosahexaenoic Acid 即二十二碳六烯酸的英文缩写。它们都没有通俗的名称，只有化学称。EPA和DHA同属于Ω-3系列多不饱和脂肪酸，是人体自身不能合成但又不可缺少的重要营养素，因此称为人体必需脂肪酸。Ω-3脂肪酸，它是人体血管的清道夫，还能预防动脉硬化、中风和心脏病。虽然亚麻酸在人体内可以转化为EPA、DHA，但此反应在人体中的速度很慢且转化量很少，远远不能满足人体对EPA、DHA的需要，因此必须从食物中直接补充。
EPA 守护血液循环
通畅血管EPA是鱼油的主要成分，是人体自身不能合成但又不可缺少的重要营养素，有助于保持血管通畅，防止血栓产生，阻止中风和心肌梗塞的发生，清除血液中堆积的脂肪，预防动脉硬化及阻止末梢血管阻塞的发生。
DHA 健脑益智
DHA，俗称脑黄金，是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素，是大脑和视网膜的重要构成成分，可以促进、协调神经回路的传导作用，以维持脑部细胞的正常工作。适当补充DHA可以增强记忆力，预防老年痴呆。
[img]深海鱼油都有什么用？
服用深海鱼油的主要功能是降低胆固醇，预防血管疾病.EPA被称为“血管清道夫”，它具有疏导清理心脏血管的作用，从而防止多种心血管疾病.其对人体有以下几个方面的积极作用：
第一，降低冠状动脉粥样硬化斑的生长速度，从而降低冠心病发生的危险.对于冠心病的高危人群，AHA建议可以每天服用1gEPA和DHA.
第二，降低三油酸酯水平.对于需要调节血脂的人来说，AHA的建议是每天服用2到4克鱼油.
第三，降低心律紊乱的发生
第四，对科隆氏病和结肠炎有帮助（可以缓解肠道炎症）；还可以降低环境污染对机体的不良作用.
第五，有轻度降低血压的作用
第六，可能降低精神抑郁症的发生.
深海鱼油的主要适应症包括高血压，高胆固醇，高血脂，脑血管障碍，心肌梗塞，动脉硬化，青光眼，白内障等.
建议在医生根据你病情来指导选择使用，不主张自行盲目用药.
拓展资料：
深海鱼油是指从深海中鱼类动物体中提炼出来的不饱和脂肪成分，分别为EPA和DHA。由于营养调查发现人体健康需要不饱和脂肪酸成分维持，而且社会人群饱和脂肪超标的原因，大量商业机构开发该类补充品。但是没有任何权威资料临床证明该品具备治疗高血压等功能，此外受工艺影响，使用尤其谨慎。
人类主要从鱼类油脂中摄取EPA和DHA，其中以海产肥鱼中含量最高，某些淡水鱼中也含有一定量的EPA和DHA，其他动物性食物中含量较少。而植物性食物中不含有EPA和DHA。EPA与DHA均为不饱和脂肪酸(Omega-3），他们的化学名分别为二十碳五稀酸（EPA）和二十二碳六稀酸（DHA）。二者均为不饱和脂肪酸，且分子结构极为接近，因此EPA极易在人体内转化为高密度脂蛋白（HDL）发挥生理功能。
专家认为，天然鱼油中含有DHA是神经系统细胞生长及维持的一种重要元素，鱼油中含有的EPA成分虽然也具有调节血脂、软化血管的作用，但是应当了解的是，鱼类本身并不能合成DHA，而是因为吃了含有DHA的藻类在体内有所积累，因而纯度并不高。商家对鱼油的健脑、提高智力等功效多为夸大甚至虚假宣传。随着环境污染的日益加剧，鱼油内容易残留汞等重金属污染，对人体形成危害。
而另有专家指出，由于某些鱼类含有汞，而汞污染物的大量存在，会损害新生儿以及儿童正在发育的神经系统，婴幼儿应慎吃鱼油。美国已有研究证明长期足量地摄入DHA可将孩子的智商提高7%，视力提高0.2%。由于深海鱼油富含大量DHA，成了一些家长为孩子预备的“补品”。但婴幼儿缺乏相应的酶，对深海鱼油中的汞无法“解毒”，服用后效果可能适得其反。
幼儿、儿童及青少年需要补充不饱和脂肪酸，但是不建议从鱼油胶囊补充，而是从食物中正常补充，比如：通过使用含藻油DHA的食用油来补充DHA。幼儿、儿童及青少年，脑细胞数在出生后的数目不在随年龄的增长而增加，神经细胞的网络要增加，脑细胞要充实，这些都需大量的DHA及EPA。补充不饱和脂肪酸还具有改善记忆的保健作用。
鱼油中富含DHA、EPA，是老年人不可忽视的营养物质。它可以延缓大脑萎缩，防止大脑功能衰退。
每天服用深海鱼油不超过3克的情况下，对大多数人来说都是安全的。服用深海鱼油剂量过高，会导致血液不易凝结，增加出血的风险。
鱼油对宠物的作用是否是智商税？为什么呢？
引言:很多养宠物的人可能会给宠物买鱼油鱼油的作用，但是也有很多人发生鱼油的作用了疑问，鱼油对宠物难道不是智商税吗鱼油的作用？其实鱼油并不是智商税，鱼油中确实含有丰富的欧米伽3脂肪酸并且这种脂肪酸对于人体是有益的，但是如果购买的是宠物专用鱼油，那么可能就是智商税了。
一、鱼油的一些保健作用
对于很多宝妈或者是正在减肥健身的人，很可能都会买鱼油，因为鱼油还是营养比较丰富的，并且也有网友说到他们在小的时候医生们也会推荐他们吃鱼油，因为钙片这种补剂配着鱼油吃，能够让身体更好的吸收钙片中的钙元素。鱼油中最有益的成分可能就是欧米伽三脂肪酸了，这种脂肪酸能够降低甘油三酯。
二、宠物专用鱼油是一种智商税
所以对于那些患有心脑血管疾病的患者可以尝试吃鱼油来降低甘油三酯，另外鱼油中也含有DHA这种东西，相信很多的宝妈们都会知道，因为DHA对于宝宝的发育以及智力的开发有很好的作用。但是最近市场上也出现了很多宠物专用的鱼油，其实这种鱼油很可能是打着人类用的鱼油的名号来推销他们的商品，这是一种智商税，宠物在吃了鱼油也并没有什么特别的功效。
但是，其实小编想说，如果想要补充欧米伽3脂肪酸和DHA的话，那么其实相比吃鱼油,更好的方法是吃鱼肉，尤其是吃深海的鱼，比如说沙丁鱼，金枪鱼等等。虽然很多人也说鱼油能够加快肠胃的蠕动，并且还能达到减肥的效果，但是根据现在的一些证明研究，并不能证明鱼油具有减肥的作用，所以大家在购买鱼油的时候，一定要擦亮眼睛，不要因为推销的人说鱼油的功效有多么的好，就去相信。
