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河北特产(河北特产为什么是安徽牛肉板面)

admin 2022年09月30日 04:32:11 4
河北特产(河北特产为什么是安徽牛肉板面)摘要: 本文目录一览:1、河北有什么特产?2、...

本文目录一览:

河北有什么特产?

河北特产有很多,下面就列举几个:

1、驴肉火烧

一种民间小吃,一般为死面做成,将其在饼铛里烙熟后,架在灶头里烘烤,使其外焦里嫩,别具风味;趁热用刀劈开,加入热腾腾的熟驴肉,是最正宗的吃法。

2、大城金丝小枣

大城金丝小枣是河北省廊坊市大城县的特产,种植历史悠久,1997年就被评为无毒无公害绿色食品,被河北省第一届农博会确定为名优产品。

3、迁西京东板栗

河北迁西县为“京东板栗”主要产区之一,京东板栗以色泽鲜艳、含糖量高、甘甜芳香和营养丰富闻名,在国内外市场久负盛名。

4、涉县核桃

涉县种植核桃历史优秀,被国家林业局命名为“中国核桃之乡”。核桃以石门和温材产的薄皮核桃品质最佳。其特点是皮薄仁满,色泽金黄,含油量高达60%左右,如果两手持核桃一碰,皮破碎,整个核仁自然脱出,呈大脑纹路状,恰如一件精心雕制的古玩。放在嘴里越嚼越香,滋津生液。

5、玉田泥塑

玉田泥塑种类繁多,内容丰富。从音响上分,有口吹类;从韵致上分,有手动类;从品种上分,有神话故事、飞禽动物、古装戏剧、现实生活等四大品种。玉田民间泥塑,是专家、学者所公认的,其学术价值在河北泥塑中首屈一指,发掘、抢救和保护玉田泥塑将会丰富和完善中国民间泥塑史。

河北最著名的特产

河北最著名的特产如下:

1、赞皇大枣

果肉近白色,致密质细,味甜略酸,有强身健体、延缓衰老作用。

2、保定面酱

酱香味美,里面含蔗糖的甜味和香油的香味,是不可或缺的调料。

3、宁晋鸭梨

果形端正美观,细脆多汁,清香可口,酸甜适中,贮后风味更佳。

4、驴肉火烧

色泽红润,肉香而不柴,香味绵长,有保健功能,补肺润燥的功效。

5、石门核桃

石门核桃,个大、仁丰、皮薄,风味香甜的特点,是美容的绝佳圣品。

6、永年大蒜

辣中带甜,蒜泥汁多,具有降低胆固醇、防治高血压的作用。

7、京东板栗

京东板栗以色泽鲜艳、含糖量高,是老幼皆宜的传统果品。

8、深州蜜桃

色泽淡黄,皮薄肉细,个头硕大,口味香甜的特点。

9、承德国光苹果

果面光滑,果肉黄白色,甜酸适口,硬度大,耐储藏。

10、白洋淀松花蛋

表面有松枝花纹,粘度适宜,清香扑鼻,味美适口,食之不腻,容易消化。

河北有什么特产好吃的

河北好吃的特产有如下所示河北特产

1、迁西板栗

迁西板栗河北特产,呈红褐色,有浅薄蜡质层,鲜艳而富有光泽。果仁呈米黄色,内皮易剥,肉质细腻,糯性粘软,甘甜芳香。与其它地区的板栗相比,色泽鲜艳、质地硬实、味道甜糯是它最突出的特点。

2、赵州雪花梨

赵州雪花梨是赵县特产,因其果肉洁白如玉,似霜如雪而得名,史载有:赵州雪花梨“大如拳,甜如蜜,脆如菱”之说。其果实以个大、体圆、皮薄、肉厚、色佳、汁多、味香甜与赵州桥齐名天下。

3、糊糊面

糊糊面是河北省传统的汉族小吃。蔚县暖泉镇的特色农产品,此面熬成糊糊放久以后不会沉淀,可谓餐桌上必不可少的一道“好菜”,同时成为节日馈赠佳品。口味独特,口感好,有特性,略带一丝甜意,没有一点生面的味道,会让人回味无穷。

4、槐茂酱菜

“中华老字号”的槐茂酱菜,历史悠久制作精良,品种繁多而且质量颇佳,有香、咸、甜、酸、辣等几种口味。槐茂酱菜鲜美适口,风味独特。

5、赞皇金丝大枣

赞皇金丝大枣是著名的名特稀优果品。赞皇金丝大枣又名赞皇大枣,主产于河北省太行山区。赞皇大枣素以整齐个大、皮薄肉厚、可食率高,享有"七个一尺,十个一斤"之美誉。

河北有什么特产

河北有什么特产

河北,简称“冀”,是中华人民共和国省级行政区,省会石家庄。位于中国华北地区,以下是河北特产我为大家整理的河北有什么特产,希望对大家有所帮助!

1、驴肉火烧

驴肉火烧是华北地区极为流行的传统小吃,起源于保定、河间一带,广泛流传于冀中平原,卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面。作为河北省餐饮文化中心和冀菜发源地的保定,驴肉火烧经过不断地发展和推广,闻名大江南北。

在华北地区的大街小巷随处可见驴肉火烧的店铺,完全融入了当地居民的.生活之中。另外河北河间也有类似食物,不过做法和味道大不相同,最直观的区别在于保定的驴肉火烧是圆的,而河间的驴肉火烧是长方形的。据史书记载,驴肉火烧源于明建文二年(公元1400年)河北保定,现在遍布燕赵大地。

2、巨峰葡萄

巨峰葡萄,属中熟类、四倍体品种,欧美杂交种,原产日本。大井上康于1937年用石原早生为母本,森田尼为父本杂交培育。1959年引入中国,并在全国各地大面积推广,成为深受果农欢迎的主栽品种。

巨峰葡萄是生产中的主栽品种之一,适应性强,抗病、抗寒性能好,喜肥水。果实穗大,粒大,平均穗重400-600克,平均果粒重12克左右,最大可达20克。8月下旬成熟,成熟时紫黑色,果皮厚,果粉多,果肉较软,味甜、多汁,有草莓香味,皮、肉和种子易分离,含糖量16%。

3、缸炉烧饼

缸炉烧饼是京津冀地区特色小吃之一。主要流行在河北地区,其中以唐山和石家庄地区的缸炉烧饼为代表,以缸横卧,内壁贴饼,外温内烘是其独特的制作方法,缸炉烧饼呈圆鼓形,色焦黄、味鲜美,香酥可口,别有风味,是外地游人极喜爱的食品。

4、老白干

衡水老白干酒有着悠久的酿造历史,兴于汉,盛于唐,正式定名于明。并以“醇香清雅、甘冽丰柔”著称于世。衡水老白干酒的酿造生产1900年基本上没有间断。

5、正定八大碗

正定八大碗制作技艺以传统风格。八大碗主要包括河北特产:四荤、四素。四荤以猪肉为主,并精选其肘子肉、后臀肉,还有以精肉做成馅制成肉丸子,分为扣肘、扣肉、方肉、肉丸子。四素以萝卜、海带、粉条、豆腐为主等30余种,根据招待的客人不同。

选择其中八种,经过其独特制作工艺做熟而成。由此技艺制作的八大碗已经成为该县城乡婚庆、重大节日招待尊贵客人时,不可缺少的一套菜肴,已成为正定县民俗文化中的优秀代表之一。

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