摘要：
本文目录一览：1、葡萄干的最佳吃法2、... 本文目录一览：
- 1、葡萄干的最佳吃法
- 2、葡萄干怎么吃才好吃呢
- 3、葡萄干的吃法
葡萄干的最佳吃法
「葡萄干」能袪病延年是自由基的最佳克星!
现在这个时代，「葡萄干」是一种很普遍的食物，他不像生葡萄一般具有季节性，而且价格相当低廉，一年到头都可以购买到。
别看「葡萄干」外型很小，不起眼，但是它却含有对我们的健康很有帮助的成分。
「葡萄干」的营养价值非常高，它的主要成份为葡萄糖，葡萄糖在体内被吸收后立刻就会变成身体所需要的能源。
正因为如此，它对恢复疲劳非常有效。除此之外，「葡萄干」也含有非常丰富的铁，所以它对贫血症状也很有功效。
「葡萄干」跟生葡萄最不同的地方为─「葡萄干」必须经过曝晒的过程。正因为如此，它含有生葡萄所缺乏的贵重成分，其中的一种为〝多元酚〞。
「自由基」它将会干扰到细胞的正常状态，导致黑斑、皱纹等老化现象，并且还会成为癌、动脉硬化、高血压、糖尿病等现代文明病的原因。
为了保护身体，以免受到「自由基」之害，必须摄取能够消除「自由基」的抗氧化物质。
以食品所含有的抗氧化物质来说，最为大众所知晓的，就是红葡萄酒中所含有的〝多元酚〞。
但是〝多元酚〞有很多不同种类，它们的作用力与效力各有不同。
如果考虑到我们身体状况的话，最好是摄取含〝多元酚〞最多、效果比较好、又不必费时间处理的「葡萄干」。
葡萄所含有的〝多元酚〞集中于果皮的部分，所以想多摄取〝多元酚〞的话，那就必须连果皮也吃下去。
但是一般人在吃葡萄时、总是剥掉葡萄的果皮，只吃里面的果肉;这样的吃法不可能充分地摄取到〝多元酚〞。所以就这一点来说「葡萄干」由于颗粒比生葡萄小得很多，所以很容易地连皮跟种子都吃进去，这样的吃法才能得到效果，当然也能够摄取到大量的〝多元酚〞。
「葡萄干」加醋，将使效果更好:
以效果方面来说，葡萄是不能跟「葡萄干」相比的，以绿茶所含有的抗氧化物质「儿茶酸」来说，它的化学组合只有单独一个而已。然而、「葡萄干」的化学组合却有三到四个，而且连在一起，形状显得非常大。此种物质称之为「花色素」，具有很强大的抗氧化力。
「葡萄干」的第一个优点是，经过脱水的过程后，由于它的成分被浓缩，所以就算吃很少的量，也可以充分地吸收花色素等有效成分。
「葡萄干」的第二个优点是，它不像生葡萄容易腐坏，能够长期地保存。
葡萄皮所含有的〝多元酚〞，具有防止霉菌生成的作用。另有一种方法可使这种好处倍增，那就是使用「醋」来腌渍「葡萄干」。我们日常所使用的「醋」具有很多种功能，在如此众多的功能中，有几种值得大书特书者，那就是:
1.提高我们身体的代谢机能。
2.快速地消除疲劳。
3.消除多余的脂肪，使血流畅通，偏高的血压降低，归于正常。
4.消除肥胖。
「葡萄干」与「醋」配合之后，「葡萄干」将变成酸性，如此一来，使它所含有的花色素更趋安定，有如老虎添翼一般，能够更有利地发挥出花色素的效果。
一天适合的「葡萄干」摄取量为一大匙，「醋」的摄取量也不宜超过一大匙。
〝加醋葡萄干〞做起来不费时也不费力，很合乎经济的原则。只要准备两样东西─「葡萄干」与「醋」﹝最好用天然酿造醋;各大超市均有售﹞就够了。
介绍两种醋葡萄干的做法:
一种是做好就可以吃;另外一种是必须腌制一夜才能够吃。
读者可衡量自己的时间，从中选择一种吧!
立刻就可以吃的「醋葡萄干」做法:
若是平常生活忙碌，那么就把握时间，做一次份量的葡萄干吧!因为做好后立刻就可以吃。
材料:
一大匙的葡萄干，一大匙的醋(天然酿造醋)。
做法:
1.把一大匙葡萄干放在盘子上面铺平。
2.把一大匙的醋平均浇在葡萄干上面，浇好醋后静置三十分钟，待醋浸透葡萄干后就可以吃了。
腌一夜后才能吃的醋葡萄干
想一次做大量醋葡萄干的人不妨采取这种做法。这种做法必须使葡萄干浸一夜的醋，让醋充分地沁入葡萄干里面。采取这种做法可以获得比较高的疗效。
材料:
葡萄干一杯(十天份)，醋(天然酿造醋)一小瓶。一个能够密封的容器。
做法:
1.把一杯葡萄干放入玻璃瓶之类的密封容器里。
2.将醋倒入放置葡萄干的容器里面，一直到醋淹过葡萄干为止。
3.只要腌一夜，醋就会沁入葡萄干里面，使葡萄干膨胀了起来，一天吃一大匙就足够了。
如果不喜欢强烈酸味的话，不妨在浸炮的容器里再加入一大匙冷开水，如此就能够冲淡酸味。
醋葡萄干的另外两种吃法:
1.醋葡萄干加养乐多:
在喝养乐多或者酸奶时，不妨加入一些醋葡萄干，以替代蜂蜜或者砂糖。醋葡萄干的风味会使养乐多更为可口，对健康的增进有很大的帮助。
2.醋葡萄干加沙拉:
在色拉上面加一些醋葡萄干，不仅能够使气味以及营养更好，同时也能够使一盘色拉看起来更为美丽夺目。
醋葡萄干治好与改善的疾病:
一、吃醋葡萄干能够预防结肠癌。
二、醋葡萄干对视力恢复非常有效。
三、醋葡萄干能美化肌肤。
四、吃醋葡萄能快速消除疲劳。
五、醋葡萄干能改善贫血与恶性皮肤炎。
六、醋葡萄干治好老花眼。
七、醋葡萄干大幅度改善贫血。
八、醋葡萄干治好皮肤病。
九、醋葡萄干防止减肥后再复胖。
十、醋葡萄干使子宫肌瘤缩小。
十一、醋葡萄干使耳鸣、鼻炎改善。
十二、醋葡萄干改善了痴呆症。
十三、醋葡萄干克服C 型肝炎所导致的倦怠感。
十四、醋葡萄干治愈全身皮下出血。
十五、吃醋葡萄干使白血病大幅减轻。
十六、醋葡萄干使长年的胶原病好转。
葡萄干怎么吃才好吃呢
做糕点、熬粥、做沙拉或者直接吃都可以。
葡萄干营养分析
1. 葡萄干中的铁和钙含量十分丰富 ，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，帮助改善贫血， 血小板减少；
2. 葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于 冠心病患者的康复；
3. 葡萄干还含有多种矿物质和维生素、 氨基酸，常食对 神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用，还是妇女病的食疗佳品。
巧克力葡萄干饼干的做法介绍：
食谱简介
面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中颇受人们喜爱。
材料
主料：黄油150g，鸡蛋液1个，低筋面粉230g，红糖110g，巧克力50g，葡萄干30g。
辅料：盐2g。
食谱做法
下面是巧克力葡萄干饼干的做法介绍，看看巧克力葡萄干饼干怎么做好吃吧。
1、黄油室温软化，加入红糖；
2、用打蛋器搅打至体积膨松成羽毛状；
3、分两至三次加入蛋液， 每一次搅拌均匀后再加入搅拌；
4、将面粉过筛后分次进黄油糊内，用橡皮刮刀拌匀；
5、加入巧克力豆，用橡皮刮刀拌匀；
6、再加入葡萄干， 搅拌均匀；
7、搓成小球后按压平，整齐的排放在烤盘上，注意饼干中要留有空隙；
8、烤箱预热至上火180度，下火170度，中层，烘烤约15分钟。
小贴士
1、 室温软化黄油，加入红糖搅拌成羽毛状；
2、 分两至三次加入鸡蛋液打发， 每次搅拌均匀后再加入下一次；
3、 再加入过筛的低筋面粉用橡皮刮刀拌匀；
4、 最后依次加入巧克力碎和葡萄干搅拌均匀 ；
5、 用手搓成小球，按压成簿片，放在烤盘上，注意要留空隙，以免烤制的过程中膨胀粘连;
6、 这种饼干不太硬， 由于加入些葡萄干的缘故，比起曲奇来微微有点软， 如果喜欢硬点的，可以整理好面团后放入冰箱中冷藏一个小时候再拿出来烤；
7、 上面的分量是长帝烤盘2盘，可根据要求适量增减。
葡萄干的吃法
葡萄干可以做甜汤、甜粥、做蛋糕、面包、包包子，还可以做醋葡萄干有食疗作用葡萄干怎么吃最好的葡萄干怎么吃最好：
「醋葡萄干」
材料葡萄干怎么吃最好：一大匙葡萄干怎么吃最好的葡萄干，一大匙的醋〔天然酿造醋〕。
做法1．把一大匙葡萄干放在盘子上面扑平。
2．把一大匙的醋平均浇在葡萄干上面，浇好醋后静置三十分钟，待醋浸透葡萄干后就可以吃了。腌一夜后才能吃的醋葡萄干想一次做大量醋葡萄干的人不妨采取这种做法。这种做法必须使葡萄干浸一夜的醋，让醋充分地沁入葡萄干里面。
采取这种做法可以获得比较高的疗效。
材料：葡萄干一杯〔十天份〕，醋〔天然酿造醋〕一小瓶。一个能够密封的容器。
做法：
1．把一杯葡萄干放入玻璃瓶之类的密封容器里。
2．将醋倒入放置葡萄干的容器里面，一直到醋淹过葡萄干为止。
3．只要腌一夜，醋就会沁入葡萄干里面，使葡萄干膨胀了起来，一天吃一大匙就足够了。如果不喜欢强烈酸味的话，不妨在浸炮的容器里再加入一大匙冷开水，如此就能够冲淡酸味。
醋葡萄干的另外两种吃法
1． 醋葡萄干加养乐多：在喝养乐多或者优酪乳时，不妨加入一些醋葡萄干，以替代蜂蜜或者砂糖。醋葡萄干的风味会使养乐多更为可口，对健康的增进有很大的帮助。
2．醋葡萄干加沙拉：在沙拉上面加一些醋葡萄干，不仅能够使气味以及营养更好，同时也能够使一盘沙拉看起来更为美丽夺目。
醋葡萄干治好与改善的疾病
一、吃醋葡萄干能够预防结肠癌
二、醋葡萄干对视力恢复非常有效
三、醋葡萄干能美化肌肤
四、吃醋葡萄能快速消除疲劳
五、醋葡萄干能改善贫血与恶性皮肤炎
六、醋葡萄干治好老花眼
七、醋葡萄干大幅度改善贫血
八、醋葡萄干治好皮肤病
九、醋葡萄干防止减肥后再复胖
十、醋葡萄干使子宫肌瘤缩小
十一、醋葡萄干使耳鸣、鼻炎改善
十二、醋葡萄干改善了痴呆症
十三、醋葡萄干克服C型肝炎所导致的倦怠感
十四、醋葡萄干治愈全身皮下出血
十五、吃醋葡萄干使白血病大幅减轻
十六、醋葡萄干使长年的胶原病好转
